Simple n healthy chicken teriyaki- rice bowl, dg saos teriyaki homemade

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Resep ini simple banget
Recook dari resepnya Akari Papa yang selalu menginspirasi dg resep2nya yang simple dan yummy 😋😋
Jangan berkecil hati jika tdk mempunyai saus teriyaki di rumah, karena sausnya homemade, dg bahan2 sederhana yang ada di rumah
Jika daging ayam berkulit, skip penggunaan minyak. Tapi jika memakai fillet ayam, boleh tambahkan 1 sdm minyak zaitun saat memanggangnya
Penasaran?
Silahkan direcook

#resepsehatlingga #olahannasilingga
#teriyakichicken #teriyakilingga
#simplerecipe #ricebowllingga
#cookpadcommunitybanjarmasin

Simple n healthy chicken teriyaki- rice bowl, dg saos teriyaki homemade

Resep ini simple banget
Recook dari resepnya Akari Papa yang selalu menginspirasi dg resep2nya yang simple dan yummy 😋😋
Jangan berkecil hati jika tdk mempunyai saus teriyaki di rumah, karena sausnya homemade, dg bahan2 sederhana yang ada di rumah
Jika daging ayam berkulit, skip penggunaan minyak. Tapi jika memakai fillet ayam, boleh tambahkan 1 sdm minyak zaitun saat memanggangnya
Penasaran?
Silahkan direcook

#resepsehatlingga #olahannasilingga
#teriyakichicken #teriyakilingga
#simplerecipe #ricebowllingga
#cookpadcommunitybanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
5 porsi
  1. 500 gramdaging ayam, potong2
  2. 5 siungbawang putih, haluskan
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4 sdtmerica
  5. 1/2 bhjeruk nipis
  6. 5 sdmtepung sagu/ tapioka/maizena
  7. 1 sdmminyak zaitun/olive oil (optional)
  8. 1/2 sdmwijen sangrai utk taburan
  9. Bahan saus :
  10. 5 sdmshoyu/kecap asin
  11. 5 sdmgula pasir
  12. 5 sdmair
  13. Pelengkap :
  14. Nasi
  15. Sayuran

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih dg garam dan merica. Sisihkan. Peresi ayam dg jeruk nipis. Lalu baluri dg bumbu bawang putih, diamkan 1 jam di kulkas

  2. 2

    Campur semua bahan saos. Aduk sampai gula larut, sisihkan. Baluri ayam dg tepung sagu

  3. 3

    Lalu panaskan wajan. Jika memakai fillet ayam, tambahkan 1 sdm minyak zaitun. Tapi jika daging ayam berkulit, skip penggunaan minyak. Masukkan ayam, biarkan ayam sampai mengeluarkan minyak, lalu balik ayam

  4. 4

    Setelah ayam sudah setengah matang, masukkan bahan saus. Aduk sampai rata.

  5. 5

    Tutup wajan. Biarkan bumbu meresap, dan menjadi karamel, sambil sesekali ayam dibalik

  6. 6

    Setelah ayam matang dan saus menyusut, angkat ayam dan iris2

  7. 7

    Sajikan ayam dg taburan wijen sangrai dan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa