Foto resep Jengkol balado

Jengkol balado

Ranny
Ranny @cook_14343384

Kalo ini kesukaan mamahnya anak2 hahahaha .. Dan mamah lumayan sering masak ini itu klo di tukang sayur ada sih bahan2nya haha

Jengkol balado

2 orang berencana membuat resep ini

Kalo ini kesukaan mamahnya anak2 hahahaha .. Dan mamah lumayan sering masak ini itu klo di tukang sayur ada sih bahan2nya haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol
  2. 20 bijicabe keriting merah atau sesuai selera
  3. 3 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 1 sasetmasako
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 3 lembardaun salam
  8. 5 lembardaun jeruk untuk direbus
  9. 5 lembardaun salam untuk di rebus
  10. 1 ruaslengkoas
  11. Air secukupnya untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol semalaman dn jgn lupa di ganti air nya 2x

  2. 2

    Ketika mau di masak cuci kembali hingga bersih jengkol nya, rebus jengkol siapkan panci dan masukan 5 lembar daun salam, 5 lembar daun jeruk dan lengkuas masak hingga air menyusut

  3. 3

    Tiriskan jengkol dn cuci bersih lagi, kupas kulit jengkol, belah dua jengkol lalu geprek dgn ulekan lakukan hingga jengkol habis

  4. 4

    Goreng setengah matang jengkol lalu tiriskan

  5. 5

    Belender agak kasar bawang putih, bawang merah, dan cabe lalu Tumis hingga harum masukan masako, lada, daun jeruk dan daun salam koreksi rasa

  6. 6

    Tunggu harum lalu masukan jengkol masak hingga matang dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ranny
Ranny @cook_14343384
pada

Komentar

Resep Serupa