Bika Ambon Tabur Keju

Tutty Frutty
Tutty Frutty @cook_2581881
Jakarta

sebenarnya ini hanya Bika Ambon biasa saja,,saya menaburkan keju Parut di atasnya,,supaya Rasanya beda dari biasanya

Bagikan

Bahan-bahan

150 menit
10 porsi
  1. 100 grTerigu Protein Tinggi
  2. 25 grMaizena
  3. 175 grGula Pasir
  4. 250 mlSantan
  5. 10 grFermipan
  6. 75 grMargarin cairkan
  7. 2 btrTelur
  8. 40 mlSusu Kental Manis
  9. 3 lbrDaun Jeruk
  10. 1 btgSerai di geprek
  11. 1 lbrDaun Pandan
  12. 1/2 sdtKunyit Bubuk
  13. 30 grKeju Parut

Cara Membuat

150 menit
  1. 1

    Rebus; Santan,Daun Jeruk,Serai,Daun Pandan & Kunyit Bubuk sampai mendidih,angkat & biarkan hangat (ambil daun2 dari santan)

  2. 2

    Di wadah lain; campur Terigu,Maizena & Fermipan,lalu tuangi Rebusan Santan & Susu Kental Manis,aduk dengan Whisker sampai rata,lalu diamkan 20 menit

  3. 3

    Selanjutnya tambahkan Gula Pasir,aduk rata,lalu masukan Telur 1 per 1,aduk rata

  4. 4

    Terakhir masukan Margarin cair,aduk rata,lalu tutupi kain bersih & diamkan 1 jam

  5. 5

    Panaskan Oven 170 derajat/api sedang

  6. 6

    Lalu tuang adonan ke Loyang 15 cm yang di alasi kertas roti & di olesi margarin

  7. 7

    Panggang 45 menit,biarkan Pintu Oven tetap terbuka,sampai keluar lubang2 di permukaan adonan,lalu Tutup Pintu Oven & panggang 10 menit atau sampai matang (lakukan test tusuk)

  8. 8

    Setelah matang taburi dengan keju Parut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tutty Frutty
Tutty Frutty @cook_2581881
pada
Jakarta
saya suka menulis Resep masakan & memasak yang simpel,pokoknya No Ribet deh,,ohya sekedar info; saya tidak berjualan apapun di sosmed,,saya tidak pernah membuat Grup apapun,,saya tidak pernah membuat FanPage,,saya juga tidak pernah membuat Blog/situs apapun,,dan saya tidak pernah merasa bergabung di Situs lain,,karena saya hanya bergabung di 1 Situs yaitu cookpad,,demikan informasi mengenai saya,,jadi saya tidak bertanggung jawab atas segala hal yang berhubungan dengan hal2 yang tersebut diatas.
Lebih banyak

Komentar (10)

Siska ummi rafkimira
Siska ummi rafkimira @cook_4537825
Mba saat mengoven pintu ovennya benar2 terbuka lebar sperti tdk ditutup atau terbukanya cukup sedikit za? Sebelumnya oven perlu dipanasin dulu gak sebelum loyangnya masuk...terimakasih

Resep Serupa