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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. Harina
  3. Mantequilla
  4. Agua fria
  5. Pan rallado
  6. Para relleno:
  7. lonchasQueso en
  8. Huevo
  9. Pimiento verde
  10. Zanahoria

Paso a paso

  1. 1

    Para hacer la masa, ponemos en un bol la harina, añadimos la mantequilla y la deshacemos con los dedos. Una vez desecho vamos añadiendo el agua fria poco a poco y mezclamos bien. Por ultimo añadimos un poco de pan rallado hasta que la masa no se oegue en los dedos.

  2. 2

    Hacemos tantas bolas como fajitas queramos y las estiramos con un rodillo. (Si sois como yo y no teneis rodillo yo e usado un vaso de tubo)

  3. 3

    Ahora pasamos la masa antes alisada por la sarten, vuelta y vuelta. Una vez hecha la ponemos en un plato y le ponemos las lonchas de queso en fila y lo apartamos.

  4. 4

    Cortamos las verduras en tiritas chiquititas. En una sarten hacemos las zanahorias a la plancha, una vez hechas las ponemos encima del queso que hemos puesto en la masa.

  5. 5

    Ahora hacemos los pimientos a la planha tambien, una vez hechos añadimos el huevo y hacemos un revuelto. Cuando el huevo alla cuajado lo sacamos y ponemos encima de la zanahoria en la masa.

  6. 6

    Añadimos la salsa que mas nos guste, cerramos la fajita y a comer. ¡Que aproveche!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Raquel Valero Ferrete
Raquel Valero Ferrete @cook_2659166
Dos Hermanas, Sevilla.
23 años.
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