Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgdaging ayam
  2. 3Bawang merah (iris tipis goreng)
  3. 2Bawang putih (iris tipis goreng)
  4. 1 Batangserai geprek
  5. 2 Ruaslengkuas geprek
  6. 2 Lembardaun jeruk
  7. 1 Buahtomat potong jd 4
  8. 1 Lembardaun salam
  9. secukupnyaDaun seledri dan daun bawang
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaAir
  13. Penyedap rasa ayam
  14. Bumbu halus
  15. 3bawang merah
  16. 2bawang putih
  17. 3kemiri
  18. 2 ruaskunyit
  19. 1 ruaskencur
  20. 1 ruasjahe
  21. 1 sdtmerica
  22. 1 sdtketumbar
  23. Tambahan
  24. Sayur gobis iris tipis
  25. Wortel iris tipis memanjang
  26. Mie putih/ mie jagung
  27. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan air. Setelah mendidih angkat ayam tiriskan. Kemudian goreng ayam sampai kering, iris/ suwir. Pisahkan kulit ayam dan tulangnya.

  2. 2

    Sangrai bumbu halus, tambahkan lengkuas dan serai tumis hingga harum.

  3. 3

    Siapkan panci tambah air secukupnya. Masukan bumbu halus beserta lengkuas serai. Tambahkan daun seledri, daun bawang, daun salam, daun jeruk, tomat.

  4. 4

    Setelah air mendidih masukan tulang, kulit ayam, bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Jangan lupa garam, gula dan penyedap rasa. Icip2 tes rasa

  5. 5

    Sajikan selagi hangat tambahkan mie putih, suwiran ayam, irisan gobis, wortel. Dan bawang goreng diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rofiatul H
Rofiatul H @rofiatulh
pada
Tulungagung - Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa