Asem-asem daging sapi

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Bumbu:
  3. Daun salam
  4. Daun jeruk
  5. Lengkuas(geprek)
  6. 2sereh(geprek)
  7. Bumbu iris:
  8. 5 siungBawang merah
  9. 2 siungBawang putih
  10. 3 buahtomat
  11. 5cabe merah keriting
  12. 3cabai rawit
  13. 3cabai hijau keriting
  14. 2 bijiwortel
  15. Kol
  16. Garam
  17. Kaldu jamur
  18. Gula
  19. Air
  20. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging sapi kemudian rebus sampai lunak dgn garam. Buang buih daging yg ada dalam rebusan.

  2. 2

    Cuci bersih wortel, kol dan semua bumbu (setelah di kupas)

  3. 3

    Potong2 wortel dan kol

  4. 4

    Tumis semua bumbu dengan minyak sampai harum

  5. 5

    Masukkan bumbu kedalam rebusan daging. Kemudian masukkan sayuran. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula secukupnya. Masak sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mam Anjani
Mam Anjani @cook_4505762
pada

Komentar

Resep Serupa