Jeroan ikan tuna pedas

dwi fitriianii
dwi fitriianii @fitriani09
Sentani,jayapura,papua

Makanan yg sllu dimintaa mama bikinin saat kecil smpai udah nikah punya anak 😂,tapi klo lagi pngen bgt bkin sndri dengan bumbu2 yg diwarisi mama tercintaa😘
#ibupelindungsetia #warisanibu

Jeroan ikan tuna pedas

23 orang berencana membuat resep ini

Makanan yg sllu dimintaa mama bikinin saat kecil smpai udah nikah punya anak 😂,tapi klo lagi pngen bgt bkin sndri dengan bumbu2 yg diwarisi mama tercintaa😘
#ibupelindungsetia #warisanibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1tumpuk jeroan ikan tuna
  2. secukupnyaKemangi
  3. 1 ruasjahe geprek
  4. 2 ruasbatang sereh geprek
  5. 1 ruaslengkuas geprek
  6. 4 sdmair asam jawa
  7. 10cabe rawit iris serong
  8. 15cabe padang iris serong
  9. 3Daun jeruk
  10. Gula garam
  11. Bumbu halus :
  12. 8 buahbawang merah
  13. 4 buahbawang putih
  14. 3kemiri
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruaskencur
  17. 5 buahcabe padang
  18. Ketumbar
  19. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jeroan ikan,harus benar2 bersih,klo gg bersih nanti bisa pahit,,kucuri jeruk nipis dan garam,sambil rebus air sampai mendidih,,tuang air ke jeroannya.. Saring jeroannya

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Tuang irisan cabe2,sereh,jahe,daun jeruk dan lengkuas tumis hingga harum,tuang jeroannya aduk2 sbntr tmbhkan air

  3. 3

    Biarkan sampai mendidih,tmbhkan Gula Garam,air asam jawa.,

  4. 4

    Masak sampai air agak menyusut tuang kemangi.hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dwi fitriianii
dwi fitriianii @fitriani09
pada
Sentani,jayapura,papua
working mom ,try to learn of cooking .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa