Ikan Salai Baung oncah Terong ijo

Mbah Wedok Laper
Mbah Wedok Laper @cook_10043573
Pekanbaru
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorsalai baung
  2. 5 buahterong ijo (belah 2)
  3. 1 buahkelapa tua (santan)
  4. secukupnyagaram dan penyedap
  5. bumbu halus:
  6. 1/2 onscabe merah
  7. 13 buahcabe rawit (sesuai selera pedasnya)
  8. 5bawang merah
  9. 2bawang putih
  10. seirisjahe (secukupnya)
  11. seiriskunyit (secukupnya)
  12. 1 buahtomat
  13. pelengkap:
  14. serai di tokok
  15. sehelaidaun kunyit
  16. daun salam (kalo gak pake gpp)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum api sedang, masukan pelengkap

  2. 2

    Kemudian masukan santan aduk agar tdk pecah santan

  3. 3

    Setelah itu masukan salai baung

  4. 4

    Agar terong ijo tdk lembek, masukan setelah mendidih beberapa kali. kemudian masukan terong ijo

  5. 5

    Api kecil lalu matikan

  6. 6

    Jadi deh Gulai Ikan Baung Terong Ijo 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbah Wedok Laper
Mbah Wedok Laper @cook_10043573
pada
Pekanbaru
masakan ibu paling enak 😊👍women are good at cooking is beautiful womeninstagram @mbahwedoklaperbudakmelayuasli
Lebih banyak

Resep Serupa