Super Duper Nyoklat Ogura
Mamaku kecantol banget sama ogura sejak aku recook ogura ci tintin. Sekarang aku recook lagi ogura ci tintin tapi komposisinya ada yang aku otak atik jadilah ogur yang super duper nyoklat ini. Mamaku jadi makin kecantol sama ogura. Selain teksturnya yang bikin kangen berat, rasanya itu lho yang bener bener nyoklat. Selamat mencoba.
Super Duper Nyoklat Ogura
-
aqnz“Masih di oven, tp wangi coklatnya uda nyebar kemana-mana. Ogura coklat yg coklat bingitss... Biarpun bagian atasnya agak gosong, tp ttp empuk & moist cake nya. Thx mbak Andin buat resep nya 😃” -
Herni Kusnadi (@ni_hernik)“Mau stor rekuk nya ah, neng andin ga mau ketinggalan sama yang lain😄. Oguranya bener bener nyoklat (maaf motretnya ga berbakat) nuhun resepnya.” -
Fannypatty“Barusan nyobain buat pake resep mba andini. Coklat bubuk aq pake cadburry n susu pake susu cair lowfat. Enaaaak nya ga santai,lumer di mulut bgt😍😍😍” -
Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti“Mba andin ko punya aku lubang2 gitu ya?sama warnanya ko ga secetar punya mba andin,,hik, hik,hik,, tapi rasanya luarrrr biasaaa nyoklat nya dalem bgt sama aroma pas dioven nya chocolate lovers banget”
Mamaku kecantol banget sama ogura sejak aku recook ogura ci tintin. Sekarang aku recook lagi ogura ci tintin tapi komposisinya ada yang aku otak atik jadilah ogur yang super duper nyoklat ini. Mamaku jadi makin kecantol sama ogura. Selain teksturnya yang bikin kangen berat, rasanya itu lho yang bener bener nyoklat. Selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Kocok (gunakan balloon whisk) kuning telur dan 1 telur utuh disusul dengan minyak sayur, larutan susu, dan essens coklat. Masukkan bubuk coklat, tepung maizena, dan tepung kunci. Kocok hingga rata dan halus. Sisihkan adonan pasta coklat ini.
- 2
Kocok dengan mixer kecepatan 3, putih telur, garam, dan air jeruk nipis sampai berbusah putih kental lalu masukkan gula pasir naikkan kecepatan jadi 4 supaya cepat (3x step memasukkan gulanya) sampai putih kental softpeak.
- 3
Tanda sudah softpeak adalah bila wadah dibalik, isinya tidak tumpah.
- 4
Masukkan kocokkan putih telur ke dalam adonan pasta coklat, aduk dengan teknik aduk balik sampai rata dan homogen.
- 5
Masukkan adonan dalam loyang. Saya pakai loyang bulat dengan diameter 21 cm. Loyang sebelumnya sudah dialasi kertas bakar.
- 6
Panaskan oven dalam suhu 170 dercel selama 10 menit. Karena kita akan menggunakan teknik au bain marie maka saya masukkan loyang / pyrex yang ukurannya lebih besar daripada loyang adonan. Loyang / pyrex sudah saya isi air setinggi 1 cm dan biarkan ikut panas dalam oven.
- 7
Masukkan loyang diatas pyrex berisi air. Panggang dengan suhu 170 dercel selama 45 menit lalu lakukan tes tusuk.
- 8
Keluarkan dan biarkan dingin suhu ruangan.
- 9
Kelupas kertas rotinya lalu potong sesuai selera.
- 10
Sajikan.
- 11
Super duper nyoklat.
- 12
Rasanya begitu menyentuh lidah dan hati 😂😂😂😂.
Resep Serupa
-
-
Ogura Orange Ogura Orange
Ini ceritanya bikinin anak cake buat cemil2 sekalian nyobain loyang yg ga sengaja terbeli (baca: awalnya ga ada niat beli loyang tapi ternyata di dalam malah ketemu : berjodoh) hasil nyoba masuk ke Lotte Mart sehabis nonton bal2an kemaren (sepuluh tahun lebih hidup di jogja tapi belum pernah sekalipun masuk Lotte Mart Maguwo) :DKali ini nyoba bikin ogura jeruk, awalnya mau bikin ogura matca/ green tea krn di rumah masih ada bubuk green tea yg akan kadaluwarsa bln juli, eh pas buka kulkas mata ini langsung tertuju pada sunkist yg sudah lama nganggur di kulkas dg muka sedih "kenapa aku ga kunjung dimakan???". Ya sudah lah matcha lebih lama kadaluwarsanya daripada nih jeruk busuk nganggur, so kita bikin aja ogura jeruk dulu. Langsung buka senjata "cookpad"-nya Ci Tintin Rayner, alhamdulillah ketemu resep ogura orange with poppy seed. Tapi karena kita di rumah ga punya poppy seed ya udah ga pake poppy seed aja ga masalah :)
-
Cake Ogura Cake Ogura
Cake ini aq terinspirasi sama resepnya cece tintin.. Fotonya bikin perut langsung demo.. Hehehe.. Akhirnya aq brani buad nyoba resep ini.. Ternyata bikinnya gampang dan simple.. Trus jg teksturnya bener" lembut.. Gk nyesel deh recook resep ini 😁
-
Ogura chocolate - super moist nyoklat banget Ogura chocolate - super moist nyoklat banget
Stlh nyoba yg pandan, skr eksekusi yg coklat. Penasaran dgn rasanya 😃hasilnya cake moist, empuk2 dan nyoklat abis. Cake ini tergolong mudah asal bnr2 mengikuti step2 nya. Dan utk tips n trick pembuatan ogura ini bs diliat di instagramku yah. Biar 1st triel uda langsung tokcer jgn ky aku yg 4x bikin br berhasil 😂😂Source : tintin rainer
-
Ogura Coklat nyoklat wangi Ogura Coklat nyoklat wangi
Ogura coklat kali ini saya bikin setengah resep saja, karna saya sebenernya tidak terlalu suka coklat, malah yang suka itu suami, makanya cuma bikin setengah resep, ternyata setelah mateng bener malah satu loyang kecil ini habis semua sama suami, next bikin satu loyang full deh biar puas 😊😊Resep dibawah resep 1 adonan full ya loyang persegi 20 cm...
-
-
Ogura Coklat Ogura Coklat
Kepo deh dari dulu sama ogura. Karena katanya orang2 enak banget. Tapi berhubung males buatnya karena harus pisah kuning n putih telurnya. Akhirnya ga pernag buat.Kemaren pas anak sakit, dia minta dibuatin kue cokat (kue coklat maksudnya) mumpung rajin yaahh bikin ogura deh 😄Resep dari Ogura Green Tea nya Ci Tintin tapi bubuk green tea gue ganti coklat bubuk dan telor gue kurangin 1 karena telornya cuma ada 5 😅
-
Ogura Pandan Ogura Pandan
Ini percobaan pertama bikin ogura pandan resep ci Tintin Rayner.Rasanya lembut banget 😍
-
Ogura Coklat Ogura Coklat
Waktu bikin yg pandan ga begitu sukses.. anak anak ga antusias. Yg ini bru keluar oven ja panas panas minta di potong pengen dimakan.. ga nunggu sehari abis. Resep punya ci tintin. Sukak banget sama cake cake bikinan beliau
-
Ogura Coklat Ogura Coklat
Ketika lidah pengen yang manis2 dan nemu resepnya ci tintin yang baik hati. Langsung cuss execute deh.Ogura cake ini endess banget. Moist, lembab, empuuk, nyoklaat, thumbs up pokoknya. Selamat mencoba!42 #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Ogura coklat Ogura coklat
Ini nih....ogura kesukaan....setelah yg keju. Uenakkk pake bingitsss....cuoklat bgt. Pokoke puas...minggu ini adalah minggu ogura..krn obsesi 1 minggu ini hrs bs bikin 3 jenis ogura. Pertama ogura pandan...kedua ogura coklat dan berikutnya ogura keju....
-
Ogura coklat Ogura coklat
#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecookPenasaran sama yg namanya ogura 😆,sekali bikin lgsg berhasil pakai resep dari bunda titin 😍,makasih y bun resepnya..🥰Lain kali mau nyoba yg pandan 🤩
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (33)