Opor hati ayam tahu (bisa unt mpasi 1y+)

Dhewi Susanti
Dhewi Susanti @dhewidhe
🏡 Malang ⛺Madiun

Sekarang masak mau nya simple bisa buat anak jg mamak bpk nya..
Jd deh...
Resep asli dr mba anik faoziyah
Ini sdh dimodif sesuai selera ✌🏼😁

Opor hati ayam tahu (bisa unt mpasi 1y+)

Sekarang masak mau nya simple bisa buat anak jg mamak bpk nya..
Jd deh...
Resep asli dr mba anik faoziyah
Ini sdh dimodif sesuai selera ✌🏼😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhhati ayam
  2. 2 bhampela
  3. 2 potongtahu putih (uk 3jr)
  4. 2 bhwortel (iris)
  5. 1 bhtomat (iris dadu)
  6. 3 btgdaun bawang (sy skip)
  7. 1 sdmsantan sasa (bs diganti santan lain /peras)
  8. 500 mlair
  9. SecukupnyaGula Garam + penyedap (sy maseko dr LO)
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Bumbu cemplung
  12. 3 lbrdaun salam
  13. 2 lbrdaun jeruk
  14. 1 ruasjahe geprek
  15. 1 ruaslengkuas (sy skip)
  16. 1 btgsereh (sy skip)
  17. Bumbu halus
  18. 5 siungbawang merah
  19. 3 siungbawang putih
  20. 3 btrkemiri
  21. 1 cmkunyit
  22. Seujung sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela 1x didih,kmdn buang airnya. Sisihkan. Spy tidak terlalu amis

  2. 2

    NB : ati ampela bisa dikucuri air jeruk nipis dl spy tidak amis

  3. 3

    Potong tahu, goreng setengah matang. Sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus & bumbu cemplung hgg matang

  5. 5

    Tambahkan air, wortel, ampela, Gula Garam & penyedap rebus +- 7mnt (wortel hampir empuk)

  6. 6

    Masukan ati & tahu, rebus lg hgg wortel matang. Koreksi rasa

  7. 7

    Tambahkan santan, tomat, daun bawang iris. Tunggu hgg mendidih. Matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhewi Susanti
Dhewi Susanti @dhewidhe
pada
🏡 Malang ⛺Madiun
belajar masak otodidak 🍳🍳memasak dg bahan & alat seadanyaberharap rasa tetap istimewa 😄ini resep ala saya maaf klo kurang cocok dilidah anda ✌🏼😊.sangat terbantu dg cookpadig @dhewidhe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa