Pesmol ikan selar

Divi zarra jamil (Dapoer'MommyKece)
Divi zarra jamil (Dapoer'MommyKece) @cook_2008969
Bogor

Pesmol yang mudah, dengan bumbu yang ada dikulkas ^^

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 10ikan selar (saya pake yang ukuran kecil agar garing)
  2. Cabai hijau kriting atau besar (iris)
  3. Cabai rawit merah utuh
  4. Tomat hijau (iris)
  5. 2 lembarDaun salam
  6. 2 buahKemiri goreng
  7. Serai digeprek
  8. 2 lembarDaun jeruk
  9. Daun bawang rajang kasar
  10. Lengkuas
  11. Kunyit
  12. 6 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. Gula pasir
  15. Garam
  16. Penyedap bila suka bila tidak boleh diskip!
  17. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng ikan selar dengan bumbu atau tanpa bumbu (saya goreng dengan bawang putih, ketumbar, garam)
    Saya goreng agak kering kemudian tiriskan

  2. 2

    Haluskan (bawang putih, bawang merah, lengkuas, kemiri, kunyit) tumis kemudian masukan batang serai yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.

  3. 3

    Masukan garam, gula, penyedap boleh skip jangan lupa di icip, masukan cabai yang sudah di iris dan cabai utuh, tomat kemudian masukan air secukupnya tunggu mendidih dan air agak sat

  4. 4

    Masukan ikan yang sudah digoreng tadi kedalam bumbu pesmol campur rata dan hidangkan :)
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Divi zarra jamil (Dapoer'MommyKece)
pada
Bogor
Bunda dari duo Zahir 😍Istri dari Mhd 😊Memasak buat orang-orang tercinta dirumah adalah me time saya 😘
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Divi, untuk bahan cabe, tomat, serai, lengkuas, kunyit berapa banyak yang dipakai saat membuat resep ini? Apa bisa ditambahkan langsung di kolom bahan tersebut? :)

Resep Serupa