Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahterong ungu
  2. 1 buahtempe
  3. Secukupnyagaram
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang Putih
  6. 4 butirkemiri
  7. 10 buahcabe rawit
  8. secukupnyaMerica
  9. Secukupnyalengkuas
  10. Secukupnyajahe
  11. Secukupnyakecap
  12. 3 lembardaun salam
  13. 1/2 butirkelapa ambil santannya

Cara Membuat

  1. 1

    Iris memanjang terong, potong segitiga tempe.

  2. 2

    Uleg semua bumbu. Tumis hingga matang.

  3. 3

    Masukkan tempe dan daun salam, aduk aduk, tambahkan sedikit air agar tidak gosong, tutup agar tempe matang dan bumbu meresap.

  4. 4

    Setelah tempe matang, baru masukkan terong, tambahkan kecap dan sedikit air, aduk rata, tutup lagi sebentar agar terong matang.

  5. 5

    Jika dirasa tempe dan terong sudah matang, masukkan santan. Tunggu hingga mendidih.

  6. 6

    Tes rasa, selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Anas Aisyah
Ummu Anas Aisyah @ummuanasaisyah
pada
Jakarta
Masih tahap belajar masak masak. Paling susah ngehafal resep. Jadi di catet disini. Heheh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa