Banana cinnamon roll

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mlsusu cair (hangat)
  2. 7 grragi instan
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 2 buahpisang
  5. 500 grtepung terigu (protein tinggi)
  6. 100 grgula pasir
  7. 80 grbutter/ mentega
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 btrtelur
  10. isi:
  11. 50 grbutter untuk olesan
  12. 1 cupbrown sugar/ gula palem
  13. 1 sdmkayumanis bubuk
  14. creamcheese froasting:
  15. 55 grbutter
  16. 80 gricing sugar/ gula halus
  17. 60 grcreamcheese
  18. 1 sdtvanilla essence
  19. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ragi dan gula kedalam susu hangat, aduk rata dan diamkan selama 8 menit/ sampai berbuih (apabila tidak berbuih tandanya ragi tdk bisa di gunakan)

  2. 2

    Haluskan pisang

  3. 3

    Masukkan tepung, gula, garam, butter, telur, pisang yang telah dihaluskan dan campuran ragi yang telah berbuih ke dalam wadah, uleni hingga kalis (tidak lengket dan lembut)

  4. 4

    Setelah kalis tutup wadah dan diamkan selama 1 jam

  5. 5

    Sambil menunggu adonan mengembang bikin isian dengan cara mencampur gula palem dengan kayumanis bubuk, sisihkan

  6. 6

    Setelah mengembang 2X lipat, kempeskan adonan dan pipihkan hingga lebar dan tebal kira-kira 5 inci

  7. 7

    Setelah pipih dan lebar olesi dengan butter dan taburkan campuran kayumanis dan gula

  8. 8

    Setelah itu gulung adonan dan setelah tergulung sempurna, rekatkan dengan cara cubit-cubit ujungnya agar tidak lepas

  9. 9

    Setelah itu di potong potong dengan tebal masing masing 5 cm dan diamkan di loyang yang sudah di alasi baking paper dan diamkan selama 30 menit/ hingga mengembang

  10. 10

    Setelah mengambang oven dengan suhu 180c selama kurang lebih 15 menit/ sampai matang

  11. 11

    Sambil menunggu matang kita buat creamcheese froasting nya dengan cara campur semua baham froasting lalu mixer hingga berwarna pucat creamy dan lembut

  12. 12

    Setelah matang dari oven diamkan sebentar lalu olesi dengan creamcheese frosting. daannnn voilaa banana cinnamon roll siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zahra hayati
zahra hayati @cook_2547087
pada
lamongan dan malang
سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa