Apa itu Scallop? Scallop adalah Daging kerang kepak. Awal kenal kerang kepang ketika makan di Jumbo Seafood ada menu kerang kepak steam ternyata enak. Ternyata ada yg jual dagingnya saja. Jadi deh buat kreasi masakan.

Kali pertama mengolah scallop, kalo nonton masterchef kan katanya pengolahan scallop ini gampang2 susah, lumayan berhasil juga untungnya. Enak simpel dan tasty

Sedap mantap!👍

Weekend mager 🥲 tapi harus masak haha Kemarin beli scallop alias simping di toko sayur online, pas dateng ternyata ga terlalu besar. Akhirnya ditumis aja deh, pake bumbu blackpepper biar cepet hehe#cookpadcommunity_tangerang

Bismillahirrahmanirrahim...Kembali bertemu dengan hari Rabu. Saat nya untuk #GoDa_Paders. Kali ini temanya Recook resep teman yang belum direcook sama sekali. Aku berpasangan dengan mbak Indry. Mbak Indry resep nya semua full yang ngerecook.. apalagi pas barengan dengan GA Miladnya mbak Indry. Ini tadi kebetulan beli scallop ikan, sekalian deh recook resep nya mbak Indry yang scallop Lada hitam. Walaupun dengan bahan yang ada dirumah. Banyak yang diskip karena lagi gak punya stock. Tapi, Alhamdulilah anak-anak suka 😍.Source : Mbak Indry Hapsari#GoDaBonus_Rikuk2an#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#anies_kitchen

Buka freezer, seakan ngawe² si scallop minta dimasak tapi bosen kalo cuma digoreng dan cocol saus sambal. Akhirnya puter otak buat bikin saus lada hitam.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Simping berprotein tinggi, cocok buat imun booster..😊

Satu lagi olahan kepiting dan kerang dara yang disukai banyak orang, dimasak lada hitam. Dinikmati bersama nasi hangat cocok sekali.Saya pakai cara manual saat membersihkan kerang. Saya gosok satu-satu dengan sikat hingga cangkang dan kotorannya hilang lalu cuci bersih di bawah air mengalir.Cara membersihkan kepiting dan resep seafood saus padang bisa klik link yang saya lampirkan di bawah resep ya.Jadi ini ceritanya mau ikutan posbar teman code tema seafood tapi belum belanja seafood jadi belum bisa cooksnap. Ijin ngepost koleksi resep pribadi dulu ya, hehe..#CSDepok_Seafood #CookpadCommunity_Depok

Masakan dengan bahan utama lobster, selalu saja menggoda selera, karena bisa dibuat menjadi berbagai macam olahan, yang seakan tiada habisnya.Berikut ini adalah salah satunya, lobster dengan lada hitam sebagai dominasi rasanya.

Pepes kerang simping ini berbeda dari bumbu pepes biasanya ya... Karena menggunakan kacang tanah untuk menambah rasa gurih di bumbu...Kerang simping atau scallop ini bisa diganti dengan baby cumi

Hari ini ke pasar ada scalope besar² dan segar. Enaknya klo dimasak saus lada hitam dgn asam 🍋. Yuk kita coba mom