स्वीट खांडवी (Sweet khandvi recipe in hindi)

Naina Bhojak
Naina Bhojak @cook_8344975
Ahemdabad India

गुजरती सुप्रसिद डिश खांडवी का नई वर्जन ..मेरी खोजी हुई डिश..

स्वीट खांडवी (Sweet khandvi recipe in hindi)

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गुजरती सुप्रसिद डिश खांडवी का नई वर्जन ..मेरी खोजी हुई डिश..

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सामग्री

20 मिनिट
5 व्यक्तियों के लिए
  1. 1 कपमैदा आटा
  2. 1 +1/2 कपचीनी स्वादानुसार
  3. 3 कपपानी
  4. 1 चुटकीपिला फ़ूड कलर
  5. कुछ बुँदेकेवड़ा एसेंस
  6. 1 छोटा चम्मचइलायची पाउडर
  7. 1 छोटा चम्मचघी
  8. सिल्वर पेपर वर्क सजाने के लिए

कुकिंग निर्देश

20 मिनिट
  1. 1

    पहले एक कटोरा में मैदा आटा पानी और चीनी ले

  2. 2

    अच्छे से मिलाये..चीनी पिघलने तक घोल को लगातार चलाये

  3. 3

    बाद में स्टोव चालू करें और मिक्सचर को एक साइड बिना रुके चलाये

  4. 4

    हो सेके सारी प्रोसेस को नॉनस्टिक बर्तन में ही करें

  5. 5

    गाढ़ा होने आये तब घी डालें और स्टोव को बंद करे..

  6. 6

    ठंडा होने दे..रूम टेम्परेचर पर आने के बाद किचन प्लेटफार्म पर प्लास्टिक शीट पर घी या तेल लगाकर इसे बेले

  7. 7

    हो सेके इतना पतली बेले...बाद में 1 इंच के बिच चाकू से कट करें

  8. 8

    रोल बनाले..खानवी के जैसे रोल करें

  9. 9

    सिल्वर पेपर वर्क लगा के परोसे

  10. 10

    नोट..जब मिक्सचर को पैन में पकाए तब ही एसेन्स और पानी में घोला येलो कलर मिला कर दे..और इलायची पवडर भी छिड़क ले और अच्छे से मिलाये मिक्सचर..

  11. 11

    तेयार तो परोसे हमारी मीठी खांडवी..

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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I'm Naina Bhojak from Ahmedabad Gujarat I'm self employed n home chef too.cooking is my passion...I lv cooking...
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