मसाला मिक्स वेज सब्ज़ी (Masala Mix veg Sabzi recipe in hindi)

Asha Sharma
Asha Sharma @cook_9679944

# जीरोआयल

मसाला मिक्स वेज सब्ज़ी (Masala Mix veg Sabzi recipe in hindi)

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सामग्री

2 सर्विंग्स
  1. 1 कपगाजर बारीक़ कटी
  2. 1 कपमिक्स वेजीस जेसे मटर फ्रेंच बीन्स गोभी बारीक़ कटी
  3. 1स्माल टोमेटो बारीक़ कटा
  4. 1स्माल प्याज़ बारीक़ कटी
  5. 2हरी मिर्च बारीक़ कटी
  6. 1स्माल पीस ऑफ़ अदरक ग्रेटेड
  7. 1 छोटा चम्मचधनिया पत्ती बारीक़ कटी
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 1 छोटा चम्मचमिर्ची पाउडर
  10. 1 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  11. 1/4 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  12. 1/2 छोटा चम्मचअमचूर पाउडर/ लेमन जूस
  13. 1/2 छोटा चम्मचगरम मसाला
  14. 2 चुटकीहींग जीरा तडके के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कड़ाही गरम होने पर हींग जीरा रोस्ट करें.जिंजर हरी मिर्च और प्याज़ को अच्छे से कुक करें.ऐड टोमेटो और धनिया लीव्स. अच्छे से मिलाये. टोमेटो सॉफ्ट होने तक पकाएं.सभी मसाले मिक्स करें.सिम गैस पे 5 मिनिट तक कुक करें.

  2. 2

    ऐड वेजीस. अच्छे से मिलाये. कड़ाही को सिम गैस पे कवर कर के कुक करें. वेजीस को गलने तक कुक करें.

  3. 3

    चपाती और परांठे के साथ सर्व करें.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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