आयल फ्री आलू गोभी (Oil free aloo gobhi recipe in hindi)

Rashi Sharma (JVT,Mhl)
Rashi Sharma (JVT,Mhl) @cook_9858416

आयल फ्री आलू गोभी (Oil free aloo gobhi recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 500 ग्रामगोभी कट इन बिग पीसेज
  2. 200 ग्रामआलू कट इन क्यूब्स
  3. 1/2 कपदूध
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1/4 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 1/4 छोटा चम्मचअमचूर
  8. 1/4 छोटा चम्मचगरम मसाला
  9. 1/4 छोटा चम्मचजीरा
  10. 2 चुटकीहींग

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    1 कढ़ाई ले और उसको अच्छे से गरम करें फिर उसमे जीरा डालें उसे अच्छे से रोस्ट करें और दूध डालें

  2. 2

    अब इसमें गोभी और आलू डालें और सिम गैस पर लिड से कवर कर के पकाये जब दूध अब्सॉर्ब हो जाये तब इसमें सारे मसाले डालें और अच्छे से मिक्स करें

  3. 3

    और लिड से कवर करें जब तक गोभी आलू गल न जाये बीच में मिक्स करते रहे..

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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