दम आलू (Dum aloo recipe in hindi)

pallavi nigam
pallavi nigam @cook_10024967
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सामग्री

  1. 15-20स्माल आलू
  2. 2प्याज़
  3. 1/2 छोटा चम्मचगरम मसाला
  4. 1/4 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  5. 1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. स्वादानुसारनमक
  7. आवश्यक्तानुसारआयल
  8. 6 पीसलहसुन
  9. 1 पीसअदरक
  10. 2टमाटर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    1 स्ट उबले आलू 2 विस्सल

  2. 2

    फिर इसे छीलिये और तले

  3. 3

    इसे एक तरफ रखें

  4. 4

    मिक्सी में प्याज अदरक लहसुन टॉम और साबुत गरम मसाले पीस लें

  5. 5

    पैन में हीट ऑयल पेस्ट डाले

  6. 6

    इसे कुछ समय के लिए भुना दें

  7. 7

    अब हल्दी धनीया मिर्च डाले फिर से भुनाएं

  8. 8

    तला हुआ आलू नमक और 1 चम्मच दही डाले

  9. 9

    इसे कुछ समय के लिए मिलाएं

  10. 10

    जब तेल ऊपर आता है तो ग्रेवी के लिए पानी डाले

  11. 11

    1 उबाल के बाद यह तैयार है। ऊपर और कसूरी मेथी पर गरम मसाला

  12. 12

    इसे चपाती के साथ परोसें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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