Filetes rusos con thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid

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Ingredientes

6 raciones
  1. 500 grcarne picada (yo uso mixta para que sea mas jugosa)
  2. 2 dientesajo
  3. puñadoperejil picado
  4. 2 rebanadaspan bimbo
  5. 100 grleche
  6. 2huevos
  7. sal
  8. pimienta
  9. pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    1. Ponemos los ajos, perejil y pan bimbo, 15 segundos a velocidad progresiva de 5 a 10.

  2. 2

    2. Añadimos la leche, los huevos, la carne, sal y pimienta, 10 segundos, vaso cerrado a velocidad espiga.

  3. 3

    3. Retiramos a un bol y dejamos reposar en la nevera 20 minutos minino.

  4. 4

    4. Formamos los filetes y los espolvoreamos con el pan rallado.

  5. 5

    5. Freimos los filetes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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