Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos los ajos, perejil y pan bimbo, 15 segundos a velocidad progresiva de 5 a 10.
- 2
Añadimos la leche, los huevos, la carne, sal y pimienta, 10 segundos, vaso cerrado a velocidad espiga.
- 3
Retiramos a un bol y dejamos reposar en la nevera 20 minutos minino.
- 4
Formamos los filetes y los espolvoreamos con el pan rallado.
- 5
Freímos los filetes.
- 6
Ahora preparamos la salsa de tomate.
Ponemos la cebolla y el ajo en el vaso, 5 segundos a velocidad 4.
- 7
Añadimos el aceite, 7 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
- 8
Incorporamos el tomate, azúcar, sal, oregano y albahaca, 30 minutos, 100º y velocidad 2.
- 9
Una vez tenemos la salsa, la ponemos en una olla amplia e introducimos en ella los filetes y le damos un hervor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asisoyyo le encantará ver cómo quedó.
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