Tumis tempe & kacang panjang pedas

Lav
Lav @Lavender_Bee
Jakarta

lagi weekend kemarin, bingung mau masak apa..tiba2 kepikiran pengen buat tumis tempe. pengen yang cepet, praktis, tapi enak. ya jadilah mengarang sendiri bumbu2nya..tapi hasilnya nggak mengecewakan sama sekali..hahaha..

Tumis tempe & kacang panjang pedas

lagi weekend kemarin, bingung mau masak apa..tiba2 kepikiran pengen buat tumis tempe. pengen yang cepet, praktis, tapi enak. ya jadilah mengarang sendiri bumbu2nya..tapi hasilnya nggak mengecewakan sama sekali..hahaha..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. tempe, potong memanjang kecil
  2. 5 buahcabai rawit merah, iris miring
  3. 7 buahcabai merah keriting, iris miring
  4. 3 siungbawang putih, iris
  5. 4 siungbawang merah, iris
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. kacang panjang, potong sesuai selera
  9. secukupnyakecap
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyapenyedap jamur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong tempe, kemudian goreng hingga kecoklatan, kemudian tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, kemudian masukan irisan cabai, tumis.

  3. 3

    Masukan potongan tempe, tumis. masukan kecap, aduk rata (jangan terlalu banyak, hanya sebagai pewarna supaya tempe tidak pucat).

  4. 4

    Setelah rata, masukan kacang panjang, tumis. beri sedikit air supaya kacang panjang matang dan bumbu merata, masukan garam dan penyedap jamur, aduk hingga merata. diamkan sebentar hingga kacang panjang agak lunak. Aduk hingga air habis. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lav
Lav @Lavender_Bee
pada
Jakarta
share resep sambil cerita keseharian mamak2 ya bun.
Lebih banyak

Resep Serupa