Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina y el azúcar
- 2
Entibiar la leche (no caliente) agregarle la levadura, 2 cucharadas de harina y 1 de azúcar, dejar espumar.
- 3
Batir la manteca con los huevos y ralladura
- 4
Agregarle en el centro de la harina la preparación de la leche y la manteca con los huevos
- 5
Amasar entre 5 y 10 min. No agregar harina.
- 6
Dejar leudar al doble
- 7
Desgasificar
- 8
Enmantecar un molde(yo lo hice en una fuente rectangular de horno)
- 9
Colocar la masa y dejar leudar 20 min
- 10
Con los dedos hacer huecos
- 11
Mezclar la crema con el azúcar y colocarlo arriba
- 12
Cocinar 30 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra Scassa le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y que disfruten mis comidas. Ojala les gusten mis recetas 😊. Espero que suban fotos para ver sus platos 😉
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