#पकवान

#दशहरा

#दिवाली

#ebook2020#state8जर्दा भात जम्मू कश्मीर का मशहूर व्यंजनों में से एक है यह मीठा होता है और केसरिया रंग का होता है इसमें बहुत सारे सूखे मेवे पड़ते है और जम्मू कश्मीर में सभी त्योहार और शादी ब्याह पे अकसर बनाई जाती है यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है ।

#wdमैंने आज मीठे चावल बनाए है ये पोस्ट मैंने वर्ल्ड की सबसे अच्छी अपनी मां को डेडीकेट की हैं मेरी मां को गुड वाले मीठे चावल बहुत पसंद हैं आज मैंने उनकी पसंद के चावल बनाए है मैं आज जो कुछ भी हूं अपनी मां के कारण हूंमेरी मां दुनिया की सबसे प्यारी मां है!

#goldenapron2#वीक2#बुक

#लोहड़ी

#Rasoi #doodhईद की समय हो औऱ सेवई ना हो ये हो ही नहीं सकतीं ।जब बात सेवइ की आइ है तो बंगाल की बहूप्रसिद्ध खैजुड़(खजूर ) गुड़ औऱ नारीकल (नारियल) वाली सेवइ क्यूँ ना बनाई जाए । ये सेवई जीतनी जल्दी बनती है उतनी स्वादिष्ट होती है ।

#rasoi #bsc

#लोहड़ी#2020#जनवरी#पंजाबी#बुक#goldenapron२#week१२

#NARANGIबचपन में मैंने ये पुलाव ईद पर खाया था मुझे बहुत ही पसंद आया था । तो सोचा आज बनाकर ट्राई भी कर लू।

#Ga4#week15#jaggeryसर्दी में गुड़ खाना सेहत के लिये बहुत ही फायदेमद होता है गुड़ को हम किसी भी रूप में खाते है आज मैंने गुड़ के चावल बनाएं है जो की खाने में बहुत ही टेस्टी होते है ।गुड़ के चावल (तैरी)

#GA4#WEEK15#गुड़

#गुड़

#laal अगर आप सोचते है कि गाजर खाने के क्या लाभ होते है तो आज हम आपको बता दें कि गाजर खाने से हमारे शरीर को पोषक तत्त्व ही नहीं मिलते बल्कि ये हमारे शरीर को बीमारियो से बचाव करता है आज मैने बहुत ही स्वादिष्ट गाजर की खीर बनाई है।आप लौंग भी मेरी रेसिपी को जरूर बनाए

गाजर के हलवे को हमेशा दूध में बनाया जाता है आज मैंने मिल्क पाउडर से गाजर का हलवा बनाया है आप इसमें मिल्क पाउडर नाभि डालें तो भी गाजर का हलवा उतना ही टेस्टी बनता है।#win#week2

#दिवस#पंजाबी#लोहरीपोस्ट 2

#Rasoi#Bscजर्दा राईस (चावल)

#dsm2

#गुड़

#लोहड़ी#पंजाबी#मम्मी#बुक लोहड़ी ,सक्रांति का त्योहार पंजाब मे बड़ी धूमधाम से मनाया जाता है ।इस दिन कई तरह के व्यंजन बनाये जाते है ।मीठे चावल भी उनमे से एक है,यह गन्ने का रस, गुड़ डालकर बनाये जाते है, मैंने इसमे गुड़ और गाजर डाल कर बनाया है ।जिससे यह रेसिपी स्वादिष्ट और सेहतमंद बनी है । यह रेसिपी मैने अपनी माँ से सीखी है।लोहड़ी के अलावा भी मेरी मम्मी सर्दीयो मे ज्यादातर यह रेसिपी बनाती थी ।और आज मै अपने बच्चो के लिए बनाती हू ।

#ebook2020#state6हिमाचल मे मीठा भात त्योहारों पर मीठे व्यंजन के रूप मे बनाया जाता है. मीठा भात को जर्दा या मीठा पुलाव भी कहते है.

#cqk#lohri

#goldenapron3#week7post5

#narangiगाजर का प्रतिदिन सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल स्तर कम होती है और रक्त संचार का स्तर ठीक रहता है गाजर में भरपूर मात्रा में विटामिन A पाया जाता है आंखों की अच्‍छी सेहत के लिए विटामिन A बहुत ही जरूरी है इतना ही नहीं गाजर में मौजूद बीटा कैरोटीन मोतियाबिंद से आंखों की रक्षा करती है जिन लोगों की नजर कमजोर होती है उन्‍हें प्रत्येक दिन गाजर खानी चाहिए उसी पर आधारित मैंने गाजर का हलवा बनाया है ....

#safed

गाजर हलुआ की तरह गाजर लड्डू खाने में बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं। यह बनाने में बहुत ही आसान है और कम समय में बनने वाली डिश है।

#गुड़सर्दी में गाजर के हलवे का स्वाद कुछ अलग ही होता है. ठंड में यह हर घर, शादी, पार्टी में बनता है. तो आज अगर हम इसे चीनी की जगह गुड़ से बनाया तो यह हेल्दी भी हो जाएगा. और इसको डाइबिटीज के मरीज भी खा सकते हैं.

#win #week4विंटर सीजन में गुड़ का सेवन पाचनशक्ति को बढ़ाता है।गुड़ में आयरन, मैग्नीशियम होने के साथ ही शरीर को डिडाक्स करता है। गुड़ की तासीर गर्म होने के कारण विंटर सीजन में इसका इस्तेमाल हम भोजन में मीठा और स्वादिष्ट व्यंजनों में डालकर करते हैं जो स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से अच्छा होने के साथ ही गुड़ का सोंधापन व्यंजनों को स्वादिष्ट बना देता है।इस सीजन में नया चावल और नया गुड़ मार्केट में उपलब्ध होते हैं। दूध और मेवे की पौष्टिकता और इलायची पाउडर का फ्लेवर के साथ गुड़ का सोंधापन खीर को लाजवाब बनता है।आज मैं अपने घर में परिवार के पसंदीदा गुड़ का खीर की विधि शेयर कर रहीं हूं जो बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है।यह विंटर सीजन में हमारे यहां हमेशा बनाकर खाया जाता है और मेरे बच्चे और सॉस ससुर जी भी पसंद कर खाते हैं। आइए बनाते हैं गुड़ का सोंधी खुशबू वाली लाजवाब खीर।