Сербский кох

Наталья
Наталья @cook_13990721
Николаев

Ох уж этот кох! Внимание! Будьте осторожны!😊 Вызывает привыкание и зависимость! 👍Стоит раз попробовать и вы не сможете остановиться.....ну оооочень вкусно!!!#снап#

Сербский кох

1 коментар

    Ох уж этот кох! Внимание! Будьте осторожны!😊 Вызывает привыкание и зависимость! 👍Стоит раз попробовать и вы не сможете остановиться.....ну оооочень вкусно!!!#снап#

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися
    Поділитися

    Інгредієнти

    1. 6 +3 ст.лож.сахара
    2. 4 ст.лож. муки(с горкой и просеять)
    3. 4 ст.лож.манки(так же с горкой)
    4. 6 шт.яиц
    5. чайная ложкаразрыхлителя
    6. ванилин пакетик
    7. 0,5 лмолока

    Інструкція з приготування

    1. 1

      Приготовьте все необходимые ингредиенты...просейте муку...отделите желтки от белков...манку так же отмеряйте и разложите в разные ёмкости. Так же пригодиться миксер(или венчик в руках мужа тоже подойдёт😊)

    2. 2

      Берём емкость в которой будем размешивать тесто и выливаем туда все белки и 6 ст.лож.сахара. Взбиваем миксером(или при помощи венчика) белки до стойкой пены. Теперь убираем миксер и берём лопатку(деревянную или силиконовую) и аккуратно перемешивая вводим сначала по одному желтки, небольшими порциями манку и муку,а также разрыхлитель. Перемешиваем при этом нежно от края к середине,стараясь не сбить пенку.

    3. 3

      В смазанную форму выливаем подготовленное тесто и выпекаем. Форму выбирайте покрасивше,так как пирог так и останется в форме до полного приготовления. И так...у меня нет ни духовки(в ней выпекать минут 25-30),ни мультиварки(время выпекания смотрите в инструкции к мультиварке), я выпекала в сковороде. Сначала с одной стороны минут 40 на минимуме,потом перевернула и ещё 15 минут. Кох испёкся,убираем с плиты(или духовки) и продолжаем волшебный процесс.

    4. 4

      Выливаем молоко в кастрюльку и доводим его до кипения,но кипятить не надо. Добавляем оставшийся сахар 3 ложки и ванилин. Даем раствориться. Пока молоко готовилось,кох немного остыл. Режим его на порционные кусочки и понемногу выливаем на него молоко. Старайтесь распределить молоко равномерно по всему десерту. Не переживайте,молоко всё впитается. Конечно надо дать настояться пирогу, хотя бы час,но можно есть и сразу....он вкусный как горячий,так и холодный...это оооочень вкусно.

    5. 5

      Примечание. Заливать кох молоком необходимо в той же форме что и выпекалось. Так жидкость равномерно распределяется. Но так как я пекла-жарила на сковороде,пришлось переложить в блюдо,а оно больше по размеру чем кох. Но всё равно вкусно. Пока я писала рецепт,уже осталось....да ни чего не осталось! Съели всё!

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися

    Cooksnaps

    Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

    Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
    Готую сьогодні
    Наталья
    Наталья @cook_13990721
    Николаев
    Люблю готовить и хочу делиться рецептами.
    Читати далі

    Коментарі

    Схожі рецепти