Kue Ultah Tiramisu Kukus

Etika M. Prihandini
Etika M. Prihandini @cook_8020144
Kepung, Kabupaten Kediri

Ceritanya anak lagi ulang tahun, gak dirayain gede tapi pengen bikin si kecil seneng bahagia tiup lilin. Daripada beli kue ultah d toko mahal tp buat makan sendiri aja mending bikin d rumah, butjed 70rb aja 😅 udah bs bagi2 sm keponakan dan si adek happy2 pula 🤗

Kue Ultah Tiramisu Kukus

20 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya anak lagi ulang tahun, gak dirayain gede tapi pengen bikin si kecil seneng bahagia tiup lilin. Daripada beli kue ultah d toko mahal tp buat makan sendiri aja mending bikin d rumah, butjed 70rb aja 😅 udah bs bagi2 sm keponakan dan si adek happy2 pula 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 180 gramtepung segitiga biru
  3. 20 grammaizena
  4. 1 sasetsusu bubuk (dancow)
  5. 1 sdtvanili
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 200 gramgula (me 170gr)
  8. 200 grammargarin
  9. 1 sdtSP
  10. 1 sasetwhite coffee
  11. 2 sdmcoklat bubuk
  12. 1 sdtpasta coklat
  13. Butter Cream :
  14. 100 grammentega putih
  15. 100 grammentega kuning
  16. 100 gramgula halus
  17. Pelengkap :
  18. Cerry
  19. Glaze tiramisu
  20. Macaron
  21. Hiasan warna warni

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu tepung2an kecuali coklat bubuk dan white coffe

  2. 2

    Lelehkan margarin dan biarkan agak dingin, sembari menunggu kocok telur, gula, SP, vanili hingga kaku

  3. 3

    Masukkan tepung kedalam kocokan telur sedikit demi sedikit dengan speed paling rendah, masukkan margarin aduk balik dg spatula (pastikan jgn ada yg mengendap dan jgn aduk trll lama)

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3 bagian, adonan 1 beri bubuk coklat dan tambahkan pasta coklat, adonan 2 tambahkan white coffee, adonan 3 biarkan warna putih

  5. 5

    Panaskan kukusan beri serbet pada tutupnya, jika sudah panas masukkan adonan 1 kedalam loyang yg sudah d beri margarin dan terigu (me loyang bulat uk 20cm) kukus sekutar 7 menit jika sudah matang bagian atas tuang kembali adonan 2 begitu seterusnya. Jika semua sudah d tuang kukus selama 30-40 menit, tes tusuk jika sudah matang bagian dalam bs diangkat. Fotonya jelek krn kebanyakan mentega dan tepung yg dioles ke loyang hehe jd tebel gt pinggirannya

  6. 6

    Sembari menunggu bolu dingin, kocok mentega putih, kuning dan gula hingga mengembang lembut

  7. 7

    Oles pada bolu jika sudah bagus dan halus tuang glaze diatasnya lalu hias sesuai selera. Kue ulang tahun mumer nan lezat 😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Etika M. Prihandini
Etika M. Prihandini @cook_8020144
pada
Kepung, Kabupaten Kediri
Masak tuh soal tangan, bumbu sama tp beda tangan jg bisa beda rasa. apalagi soal tampilan, belum tentu jamin rasa. Jadi masak aja dg sepenuh hati, yg mencintaimu pasti akan menghargaimu 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa