Suir Tongkol Bumbu Kecap

happy
happy @cook_14242908

Saya n suami tinggal di Solo,Jawa tengah. Ibuk saya tinggal di Tulungagung, Jawa timur.

Tiba2 kangen masakan ibuk dirumah. Biasanya kalau lg di rumah saya suka minta dimasakin ini.
Dan fyi ini pertamakalinya saya masak menu ini untuk suami saya. Alhamdulillah suami lahap betul makannya sampai nambah-nambah.
Suir tongkol bumbu kecap ini endul pisan kalo dimakan sm sayur terong bumbu santan.
Terimakasih ibuk, resepmu memang hebat! Sehebat kasih sayangmu untuk anakmu ini :))

#ibukupelindungsetia #warisanibu

Suir Tongkol Bumbu Kecap

17 orang berencana membuat resep ini

Saya n suami tinggal di Solo,Jawa tengah. Ibuk saya tinggal di Tulungagung, Jawa timur.

Tiba2 kangen masakan ibuk dirumah. Biasanya kalau lg di rumah saya suka minta dimasakin ini.
Dan fyi ini pertamakalinya saya masak menu ini untuk suami saya. Alhamdulillah suami lahap betul makannya sampai nambah-nambah.
Suir tongkol bumbu kecap ini endul pisan kalo dimakan sm sayur terong bumbu santan.
Terimakasih ibuk, resepmu memang hebat! Sehebat kasih sayangmu untuk anakmu ini :))

#ibukupelindungsetia #warisanibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 porsi
  1. 4 ekortongkol kecil goreng terlebih dahulu
  2. Bumbu:
  3. 3 buahtomat ceri (atau kalau tomat besar 1 buah sj)
  4. 5 siungbawang merah iris tipis-tipis
  5. 5 siungbawang putih iris tipis-tipis
  6. Secukupnyabawang bombay iris sesuai selera. Saya suka panjang-panjang
  7. 5 mlKecap manis
  8. 4 bijicabe rawit iris tipis
  9. 200 mlair
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyagaram
  12. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Suir suir ikan tongkol yg sudah digoreng td. Suir sesuai selera bisa suir suir halus/kasar.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Masukan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe dan bawang bombay. Tumis sampai harum

  3. 3

    Masukan tomat. Tumis lagi. Sampai sedikit layu. Lalu masukan air. Tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Masukan kecap, aduk. Lalu masukan tongkol yg sudah disuir.

  5. 5

    Masukan gula dan garam. Periksa rasa. Lalu aduk2 tunggu sampai air benar2 sat.

  6. 6

    Walaaaa... Suir Tongkol bumbu kecap siap dihidangkan. Rasa manis,pedas, n gurihnya ikan Mantul dilidah. Selamat mencoba :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
happy
happy @cook_14242908
pada

Komentar

Resep Serupa