Soto ayam bening

Yuniz🌻
Yuniz🌻 @yuni_z
Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

Soto ayam biasa gak pake santan, bumbunyapun gak pake kemiri . Jadi kuahnya hasilnya bening 😊

Soto ayam bening

Soto ayam biasa gak pake santan, bumbunyapun gak pake kemiri . Jadi kuahnya hasilnya bening 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam (saya pake dada aja)
  2. 2 batangdaun bawang
  3. Garam dan kaldu bubuk
  4. Bumbu halus :
  5. 15 siungbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtbubuk lada
  8. 3 cmkunyit
  9. 2 cmjahe
  10. 1/4 sdtpala bubuk
  11. Pelengkap :
  12. Perkedel kentang
  13. Telur rebus
  14. Soun
  15. Tauge
  16. Kol
  17. Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai empuk, goreng ayam lalu suwir2.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan k dalam air rebusan ayam. Rebus kembali, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Tata d mangkok soun, touge, suwiran ayam, telur rebus, potongan tomat dan perkedel lalu siram dgn kuah soto

  4. 4

    Taburi irisan daun bawang dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuniz🌻
Yuniz🌻 @yuni_z
pada
Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

Komentar (4)

Yuniz🌻
Yuniz🌻 @yuni_z
Cukup cabe merah cabe rawit omat gula garam aja mbak

Resep Serupa