Udang Sambal Matah

Nita Harisa
Nita Harisa @cook_7713412

Suatu hari bikin sambal matah, tapi malas bikin lauk terpisah, jadi masukin bahan apa aja yg ada bisa ayam, sosis, baso, atau udang.. Jadilah lauk ini, dimakan dengan nasi hangat enakk ❤️

Udang Sambal Matah

7 orang berencana membuat resep ini

Suatu hari bikin sambal matah, tapi malas bikin lauk terpisah, jadi masukin bahan apa aja yg ada bisa ayam, sosis, baso, atau udang.. Jadilah lauk ini, dimakan dengan nasi hangat enakk ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 500 gramudang
  2. sesuai seleraCabe rawit merah
  3. 2 buahtomat merah
  4. 1 batangserai
  5. 7 lembardaun jeruk
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. 15 siungbawang merah
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaKaldu jamur/penyedap
  11. 1/4bar unsalted butter
  12. secukupnyaOlive oil

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang, bersihkan, potong2, beri perasan jeruk, sisihkan

  2. 2

    Potong kecil2 cabe rawit, bawang merah, serai, daun jeruk, & tomat.

  3. 3

    Panaskan wajan, tumis bawang merah dengan olive oil

  4. 4

    Masukkan udang, tumis sebentar sampai berubah warna

  5. 5

    Masukkan bahan lainnya, aduk

  6. 6

    Bumbui dengan garam, gula, penyedap/kaldu jamur, tes rasa

  7. 7

    Jika sudah hampir matang, tambahkan olive oil, masukkan butter, matikan api

  8. 8

    Makan dengan nasi panas 😍 perfect

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Harisa
Nita Harisa @cook_7713412
pada

Komentar

Resep Serupa