Chicken rolade with chese

Sally Rachel PANDA CATERING 🐼 YOGYAKARTA
Sally Rachel PANDA CATERING 🐼 YOGYAKARTA @cook_7504644
DIY

Coz kudu inovasi trs buat menu catering anak, kebetulan panda catering Yogyakarta yg saya kelola mengharuskan menu anak bervariasi mengingat anak anak mudah sekali bosan jdilah menu ini salah satunya dan anak anak suka 😍

Chicken rolade with chese

Coz kudu inovasi trs buat menu catering anak, kebetulan panda catering Yogyakarta yg saya kelola mengharuskan menu anak bervariasi mengingat anak anak mudah sekali bosan jdilah menu ini salah satunya dan anak anak suka 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 1 kgayam fillet dada (haluskan)
  3. 2 butirtelur ayam(untuk campuran adonan rolade)
  4. 5 butirtelur ayam (dikocok)untuk dadaran
  5. 1 sdmperes maizena larutkan dgn 3 sdm air
  6. Keju chedar (potong2 memanjang)
  7. secukupnyaTepung sagu/kanji (3-5 sdm)
  8. Bumbu
  9. secukupnyaGaram, lada, kaldu jamur bubuk
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1/2 sdtkecap ikan
  12. Sejumputgula pasir
  13. 2 btrbawang putih (haluskan)
  14. 1 btrbawang merah (haluskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Daging ayam yg telah dihaluskan, sagu/kanji, 2butir telur ayam dicampur dengan semua bumbu2 sampai merata

  2. 2

    Sisihkan dlm frezzer sekitar 15menit lalu aduk2 masukkan kembali ke frezzer 10 menit

  3. 3

    Sementara menunggu buatlah dadarannya

  4. 4

    Dadaran= kocok 5 butir telur dengan maizena yg sudah dilarutkan, beri sedkit garam, aduk rata, siapkan teflon dan dengan kuas... ratakan sedkit Minyak goreng lalu buatlah dadaran tipis2 sampai semua bahan telur habis

  5. 5

    Ambil adonan dari frezzer, siapkan selembar plastik beri dadaran telur lalu beri adonan daging ayam berbumbu tadi, ratakan dgn sendok kmdn beri potongan keju chedar panjang dan gulung dadaran sehingga berbentuk guling, lakukan sampai semua bahan habis yaa

  6. 6

    Siapkan panci kukusan, kukus 15-20 menit

  7. 7

    Setelah dingin bisa langsung dipotong2 atau bila suka bisa digoreng terlebih dahulu baru kmdn dipotong2, sesuai selera saja 😍

  8. 8

    Sajikan dengan saus sambal/tomat/mayo atau bisa juga sebagai teman makan sop hmmm... Enak 👌 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sally Rachel PANDA CATERING 🐼 YOGYAKARTA
pada
DIY
Saya skrg IRT yg merangkap catering anak disekolah juga rantangan rumah tangga kecil2an dengan brand PANDA CATERING 🐼 hehe 😋Hobby masak dan berkreasi aneka masakan, krn saya sekeluarga hobby ngemil dan makan hahah 😆😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa