Pompom kentang with sauce tomato

mitha chan
mitha chan @mithachan19
Banten

Ini Resep dari kakak saya, rasanya bikin goyang lidah.
Cuss.. Silahkan di coba yang mau buat pompom kentang versi kakak saya 😄😄

Pompom kentang with sauce tomato

Ini Resep dari kakak saya, rasanya bikin goyang lidah.
Cuss.. Silahkan di coba yang mau buat pompom kentang versi kakak saya 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
3 porsi
  1. 500 gramkentang
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmbubuk penyedap
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaMinyak untuk goreng

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Cuci bersih kentang dan sikat bagian luar nya hingga tak ada tanah yang menempel

  2. 2

    Tiriskan dan panggang dalam oven selama 15-20 menit dan angkat

  3. 3

    Jadikan dua bagian, pada bagian satu tumbuk kentang hingga halus dan pada bagian ke dua parut kentang dengan parutan yang agak kasar ya bun

  4. 4

    Sisihkan kedua bagian dan beri garam, merica serta bubuk penyedap. Pada bagian pertama campur dengan telur dan aduk rata hingga benar-benar lembut.

  5. 5

    Gunakan plastik untuk membentuk kedua adonan menggunakan tangan. Pertama ambil satu sendok makan bagian luar dan tekan supaya agak pipih lalu ambil sedikit adonan halus dan letakkan di tengah lalu balut dengan adonan luar hingga tertutup semua.

  6. 6

    Setelah semua adonan telah dibentuk, siapkan adonan tepung yang diberi air dan beri sedikit garam.

  7. 7

    Celupkan kentang yang sudah dibentuk kedalam adonan tepung, lalu goreng dengan minyak panas dan api kecil hingga warna kentang berubah kuning keemasan dan angkat.

  8. 8

    Sajikan dengan saus kesukaan, bisa juga dengan mayonaise. Selamat mencoba bun 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mitha chan
mitha chan @mithachan19
pada
Banten
Ibu rumah tangga yang suka masak dan disinilah tempat saya menyimpan semua resep
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
halo Mitha, ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih.

Resep Serupa