Pizza Ayam No Ulen

Khomzah Nur Hozin
Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin
samarinda - kaltim

Ini resep baking pertama yang saya buat. Kalo semua diikuti sesuai takarannya pasti berhasil kok. Walaupun tanpa diuleni, rasanya ga kalah dengan pizza yang biasa saya beli di tempat yang udah terkenal itu. Suami yang selalu ogah makan pizza sampe ketagihan. Katanya pizza buatan saya pas rasanya. Ga keasinan. Hehehehehe.....jadilah ini menu andalan. Resep aku dapat dari blog jtt yaaa dear.

Pizza Ayam No Ulen

Ini resep baking pertama yang saya buat. Kalo semua diikuti sesuai takarannya pasti berhasil kok. Walaupun tanpa diuleni, rasanya ga kalah dengan pizza yang biasa saya beli di tempat yang udah terkenal itu. Suami yang selalu ogah makan pizza sampe ketagihan. Katanya pizza buatan saya pas rasanya. Ga keasinan. Hehehehehe.....jadilah ini menu andalan. Resep aku dapat dari blog jtt yaaa dear.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. bahan adonan pizza
  2. 180 grtepung terigu (kadang aku pake segitiga biru atau cakra kembar. tergantung stok aja)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 150 mlair hangat
  5. 2 sdmminyak sayur (kalo punya minyak zaitun lebih bagus)
  6. 1 sdtragi instant
  7. ▶▶ Bahan Saus
  8. 3 sdmsaus spaghetti botolan
  9. seujung kukumix herb (kalo lagi abis aq skip aja)
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1 sdmsaus tomat
  12. 1 sdmsaos sambal (optional)
  13. semua bahan saus dicampur jadi satu dalam mangkuk
  14. bahan topping
  15. daging ayam (aku ambil bagian dada dari setengah ekor ayam) potong dadu dan direbus
  16. 1 buahtomat besar. buang bijinya. iris tipis tipis. boleh juga bentuk dadu. sesuai selera aja
  17. 1/2bawang bombay iris tipis
  18. 3 sdmmozarella cheese
  19. 2 sdmkeju cheddar (terserah merek apa aja)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan mangkuk masukkan tepung terigu dan garam. Aduk rata pake spatula. Setelah itu campur semua sisa bahan untuk adonan pizza (sorry potonya gelap coz buatnya malam)

  2. 2

    Tutup mangkuk dengan kain bersih selama 1 jam di suhu ruang. Kemudian masukkan ke kulkas (chiller) minimal 1 jam. Makin lama makin enak ya. Kalo aku sebelum masuk kulkas kupindah ke wadah bertutup rapat (read tupperware)

  3. 3

    Selama menunggu adonan didiamkan, aku rebus daging ayam dan potong potong semua bahan topping. Kalau sudah 1 jam di kulkas, keluarkan adonan dan kita eksekusi

  4. 4

    Panaskan oven, set di suhu 200°C selama 20 menit.

  5. 5

    Siapkan loyang pizza (aku pake yang persegi panjang. Belom punya yang bulat) letakkan adonan di loyang dan tekan tekan menggunakan tangan sampe rata ke semua permukaan.

  6. 6

    Oleskan bahan saus ke seluruh permukaan adonan. Sisakan sedikit untuk topping ayam

  7. 7

    Masukkan ayam rebus ke mangkuk sisa saus tadi. Aduk rata. Ini supaya ayamnya lebih gurih dan berasa

  8. 8

    Taburkan topping ke atas adonan yang sudah diberi saus dengan urutan : ayam - bawang bombay - tomat - keju cheddar - keju mozarella

  9. 9

    Masukkan ke dalam oven. Waktu 20 menit dengan api atas bawah

  10. 10

    Setelah 20 menit keluarkan dan potong potong pizza. Aku pake gunting karna lebih rapi. Siap disantap. Rasanya?....hmmmmm yummy bangeeeet

  11. 11

    Dinikmati dg secangkir coklat hangat waaaahhhh ga cukup kalo cuma seginih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khomzah Nur Hozin
Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin
pada
samarinda - kaltim
Moms of two prince - newbie - only cook for familyIg : Khom_zahFb : Khomzah Nur Hozin
Lebih banyak

Komentar (3)

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Khomzah, ada email dari tim cookpad. mohon diperiksa ya. Jika tidak ada mungkin masuk ke spam :) terima kasih..

Resep Serupa