Chicken - tofu rolade ekonomis

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Rolade / chicken eggroll ini enak dan ekonomis bahan2nya, adonannya saya mix dg tahu sutra.
Saya merecook dan modif dari resepnya Sally Rachel. Rasanya tidak jauh beda dg yg di restorant bento itu, anak-anak bolak balik nambah 😀😀
Jika tidak memakai tahu, gunakan 250 gram daging ayam
Saya pernah memuat resep yg hampir serupa ttg chicken eggroll, bs diliat di sini #chickeneggrolllingga
Yuk recook

#chickeneggroll
#chickeneggrolllingga #olahantahulingga
#bento #roladelingga
#chickentofurolade
#CookpadCommunityBanjarmasin

Chicken - tofu rolade ekonomis

Rolade / chicken eggroll ini enak dan ekonomis bahan2nya, adonannya saya mix dg tahu sutra.
Saya merecook dan modif dari resepnya Sally Rachel. Rasanya tidak jauh beda dg yg di restorant bento itu, anak-anak bolak balik nambah 😀😀
Jika tidak memakai tahu, gunakan 250 gram daging ayam
Saya pernah memuat resep yg hampir serupa ttg chicken eggroll, bs diliat di sini #chickeneggrolllingga
Yuk recook

#chickeneggroll
#chickeneggrolllingga #olahantahulingga
#bento #roladelingga
#chickentofurolade
#CookpadCommunityBanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 roll panjang
  1. Bahan bumbu halus :
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 bhbawang merah
  4. Bahan rolade :
  5. 200 gramdaging ayam giling
  6. 50 gramtahu sutra
  7. 1 btrtelur (sisihkan sdkt putih telur utk lem dadarnya)
  8. 1 sdmtepung sagu/tapioka
  9. 1 sdtgaram
  10. 3/4 sdtgula
  11. 1/4 sdtmerica
  12. 1 sdtkecap inggris
  13. 1/2 sdtminyak wijen
  14. Bahan dadar :
  15. 2 btrtelur
  16. 1 sdmmaizena latutkan dlm 3 sdm air
  17. 1/4 sdt garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bahan bumbu halus, campur bersama tahu, ulek halus (sy membuat separo resep di atas)

  2. 2

    Campur dg daging giling, telur, aduk rata

  3. 3

    Masukkan tapioka, garam, gula, merica, kecap inggris dan minyak wijen, aduk rata. Tes rasa dg cara menggrillnya di wajan sebentar

  4. 4

    Kocok lepas telur, tambahkan air maizena dan garam, kocok rata. Panaskan wajan. Tuang sdkt minyak. Buat dadar tipis

  5. 5

    Taruh dadar di atas piring. Tata daging yg sdh dibumbui tadi, gulung, rapikan sisinya dg mengolesi putih telur. Kukus selama 30 menit, alasi piring dg daun pisang, olesi minyak supaya rolade tdk menempel (sy lupa 😅). Dinginkan dan potong rolade. Goreng rolade atau sajikan begitu saja

  6. 6

    Sajikan dg saos sambel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa