Tempe tahu petis

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Tempe tahu petis bisa saja ditemukan di banyak daerah, tapi yang ini adalah kudapan khas dari Banjarmasin, biasanya disajikan lengkap dg es kelapa muda.
Mama sering membuatkan ini juga di rumah utntuk cemilan sore.
Walaupun ini kudapan yang sederhana, nikmat bgt disantap dg sambel. Merecooknya cukup membuat suasana hati menjadi mellow, mengingat emak nan jauh di sana..

#tempetahupetis
#tempetahuoetislingga #KulinerBanjarLingga
#ibukupelindungsetia
#warisanibu #CookpadCommunity_Banjarmasin

Tempe tahu petis

Tempe tahu petis bisa saja ditemukan di banyak daerah, tapi yang ini adalah kudapan khas dari Banjarmasin, biasanya disajikan lengkap dg es kelapa muda.
Mama sering membuatkan ini juga di rumah utntuk cemilan sore.
Walaupun ini kudapan yang sederhana, nikmat bgt disantap dg sambel. Merecooknya cukup membuat suasana hati menjadi mellow, mengingat emak nan jauh di sana..

#tempetahupetis
#tempetahuoetislingga #KulinerBanjarLingga
#ibukupelindungsetia
#warisanibu #CookpadCommunity_Banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 50 gramtahu putih
  2. 50 gramtempe
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Minyak utk menggoreng
  6. Bahan saus petis
  7. 1 siungbawang putih, iris, goreng
  8. 1 pc (40 gram)gula merah
  9. 3/4 sdtpetis udang
  10. 1/8 sdtgaram
  11. 2-3 sdmair
  12. Pelengkap :
  13. Kecap manis, sambel

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih dan garam. Lalu baluri tempe dan tahu yang sudah dipotong2 ke dalam ulekan bawang putih, diamkan 15 menit, goreng dan tiriskan, sisihkan

  2. 2

    Ulek bawang putih goreng, tambahkan gula merah

  3. 3

    Tambahkan petis, air dan garam, ulek sampai tercampur semua. Tes rasa

  4. 4

    Sajikan tahu tempe dg saus petis, kecap manis dan garam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa