Tahu petis

Nancy Johan
Nancy Johan @jojo_johanjo2011
Probolinggo, Jawa Timur

Camilan yg paling dicari klo lgi #ibukangenkampung, sederhana tapi rasanya mengingatkan ttg kehidupan beliau sebelum pindah merantau ikut alm bpk. Yupp.. Tahu petis, dulu klo ibuk pulkam sma alm bpk pasti beli buat camilan. Selain tahu petis, ada pisang tanduk goreng yg d goreng utuh jdi ukurannya puanjangg. Yg jualan orangnya pake pikulan dan dy ngider ke seluruh kampung. klo sekarang mau ngajak ibuk pulkam, masih terkendala waktu. G cukup satu hari krn bnyk saudara yg harus d kunjungi.. Jadi sya iseng bikin tahu petis buat pengobat rindu #ibukangenkampung
Untuk porsi resepnya sya kurangi krn menyesuaikan bahan yg ada.
Minggu ke 4 #semuatentangibu
Source: Mama Akmal
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_probolinggo
#onerecipeonetree
#saturesepsatupohon
#semuatentangibu
#ibukangenkampung

Tahu petis

Camilan yg paling dicari klo lgi #ibukangenkampung, sederhana tapi rasanya mengingatkan ttg kehidupan beliau sebelum pindah merantau ikut alm bpk. Yupp.. Tahu petis, dulu klo ibuk pulkam sma alm bpk pasti beli buat camilan. Selain tahu petis, ada pisang tanduk goreng yg d goreng utuh jdi ukurannya puanjangg. Yg jualan orangnya pake pikulan dan dy ngider ke seluruh kampung. klo sekarang mau ngajak ibuk pulkam, masih terkendala waktu. G cukup satu hari krn bnyk saudara yg harus d kunjungi.. Jadi sya iseng bikin tahu petis buat pengobat rindu #ibukangenkampung
Untuk porsi resepnya sya kurangi krn menyesuaikan bahan yg ada.
Minggu ke 4 #semuatentangibu
Source: Mama Akmal
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_probolinggo
#onerecipeonetree
#saturesepsatupohon
#semuatentangibu
#ibukangenkampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahTahu putih
  2. Minyak goreng/utk menggoreng tahu
  3. Bahan saus petis:
  4. 5 sdmPetis udang manis/pny sya g ada merknya
  5. 1 siungBawang putih
  6. 1 lembarDaun jeruk
  7. SecukupnyaGaram
  8. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya. Potong tahu jadi 2, kemudian goreng sampai kering. Lakukan sampai habis, angkat dan tiriskan minyaknya. Sisihkan.

  2. 2

    Untuk saus petisnya: masukkan bumbu halus dan petis dlm wajan yg berisi air. Masak sampai mendidih dan air agak berkurang/mengental. Aduk aduk.

  3. 3

    Utk penyajiannya: belah tahu d bagian tengahnya lalu beri saus petis. Sajikan tahu petis dgn cabe rawit...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nancy Johan
Nancy Johan @jojo_johanjo2011
pada
Probolinggo, Jawa Timur
🙈🙉🙊ig: johanjo.0278suka dengan kuliner yg jadul dan ndesoo....lebih suka masak sendiri daripada beli. krn dari segi kualitas bahan yg terjamin dan cara pengolahan lebih hygiene. dan yg PENTING ramah di kantong...😉😜💞💖 i love to cook and eat too.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa