84. Sayur pepaya/ gedang/ kates

Masih dicerita #SemuaTentangIbuKali ini temanya#SayurKesukaanIbuIbu saya sering sekali masak labu Siam, mungkin karna bahan ini labih awet, jadi beliau suka membeli dalam jumlah relatif banyak..#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Memanfaatkan sisa sisa bahan yang ada di kulkas.

Di jawa biasa nyebutnya jangan kates yang artinya sayur pepaya muda. Sebenarnya bumbu sayur ini sama saja dengan sayur² santan pada umumnya yg dipadukan dengan lontong ataupun nasi juga oke, masakan desa memang selalu ngangeni ya,, karena masakan ini juga yg sering ibu saya masak saat saya masih kecil dulu 😢😁

Salah satu gorengan kesukaanku, klo lagi sakit pasti hanya mau makan ini. Ini resep bakwan yang sederhana. Di Surabaya biasaya disebut ote-ote, ada juga yang sebut bala-bala.

Ini adalah sayur yg wajib ada di meja makan kita😊, saat acara syukuran atau di hari natal,biasanya sy hanya bisa mencicipi tanpa tau cara memasaknya😁, dann akhirnya sy coba untuk membuatnya sendiri, syukurlah hasil masakan sy enak😊.😉

Bingung bikin laauk untuk makan siang.. Akhirnya ada jipan di dalam kulkas.Alhasil bikin deh enyaak 😁😃

Panen buah pepaya di rumah eyang. Rencana mau di oseng aja, ech tapi pas di buka warnanya uda orange mengkal gitu. Biasanya kalau di oseng itu yang masih hijau, jdi karena sudah mengkal orange, kita buat resep lain aja..#PekanRayaPepaya#sayurpepaya

Dulu waktu tinggal di rumah tante stiap lebaran, akhir tahun sering makan lontong medan, berhubung aku lagi libur, coba bereksperimen bikin lontong medan ala aku, walaupun bikin nya sedikit repot karna campuran lontong sayur ini lumayan banyak. Tapi aku hanya pakai soun goreng, perkedel, sambal goreng kentang, lontong nya beli jadi dari indomaret ketupat instant. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Temen house mate saya dikasi pepaya mentah sama bule temen office nya, Katanya pepaya nya jatuh n ga tau diapain, Sy dikasi separo, ya sudah masak lodeh aja sebagai temen ayam sisit bumbu bali yg resep nya udah Sy share. Kalo saya bikin lodeh ga pernah bumbu saya haluskan Pasti tak iris, simple tp luar Biasa, duh ini mantappp surantap