Kepiting saos asam pedas

Name: Kepiting saos asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekr kpting; Bumbu halus; 10 buah bawang merah; 8 buah bawang putih; 1 jari jahe; 1 jari kunyit; 2 jari lengkuas; 3 batang sereh; 10 buah cabe kriting; 20 buah cabe rawit (bisa tambah klw suka pedas); 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar; Gula merah sckupnya; secukupnya Asam; Garam; Penyedap rasa; Terasi udang; Kecap manis

Sari Bunga @Boba_Khay

Pasangkayu

Ini makanan yg paling suka ibu masak buat aku... Skrg giliranku masak buat ibu... 😘😘😘

#ibukupelindungsetiaku
#warisanibu

Ini makanan yg paling suka ibu masak buat aku... Skrg giliranku masak buat ibu... 😘😘😘

#ibukupelindungsetiaku
#warisanibu

Lebih banyak

Kepiting saos asam pedas

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Sari Bunga @Boba_Khay

Pasangkayu

Ini makanan yg paling suka ibu masak buat aku... Skrg giliranku masak buat ibu... 😘😘😘

#ibukupelindungsetiaku
#warisanibu

Ini makanan yg paling suka ibu masak buat aku... Skrg giliranku masak buat ibu... 😘😘😘

#ibukupelindungsetiaku
#warisanibu

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5ekr kpting
Bumbu halus
10 buahbawang merah
8 buahbawang putih
1 jarijahe
1 jarikunyit
2 jarilengkuas
3 batangsereh
10 buahcabe kriting
20 buahcabe rawit (bisa tambah klw suka pedas)
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar
Gula merah sckupnya
secukupnyaAsam
Garam
Penyedap rasa
Terasi udang
Kecap manis

Cara Membuat

1

Rebus kepiting dengan sdkit garam dan asam mangga (setelah matang cuci bersih kepiting lalu belah dua dan tiriskan)
2

Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi.
3

Masukkan air asam mangga yg telah di cairkan. Aduk rata icip" rasa. Tambahkan sdkit kecap manis
4

Masukka kepiting yang sdh di cuci bersih tdi kemudian masak hingga airnya menyusut dan bumbu meresap...