Jangan tempe gembos

Ny.Robeth
Ny.Robeth @cook_9996584
Sidoarjo

#ibukupelindungsetia
#warisanibu

Bismillah... Ikutan kontes resep warisan ibu. Ini resep dari jaman susah, awalnya tau resep ini dr nenek tp trnyata setelah nenek meninggal, bundaku yg meneruskan resep ini. Ini bener2 mengingatkan masa kecil di kampung, rumah zaman dulu yg halamannya luas. Trus ada taman dalam rumah (sebenarnya buat resapan air hujan), kumpul keluarga, dan msh bnyak kenangan masa lalu yg aq rasain ketika masak dan makan makanan ini. Kalo di banyuwangi "jangan" itu artinya sayur. Trus tempe gembos itu artinya tempe gembus/ menjes..cuss dicoba moms, siapa tau cocok dilidah.

Jangan tempe gembos

4 orang berencana membuat resep ini

#ibukupelindungsetia
#warisanibu

Bismillah... Ikutan kontes resep warisan ibu. Ini resep dari jaman susah, awalnya tau resep ini dr nenek tp trnyata setelah nenek meninggal, bundaku yg meneruskan resep ini. Ini bener2 mengingatkan masa kecil di kampung, rumah zaman dulu yg halamannya luas. Trus ada taman dalam rumah (sebenarnya buat resapan air hujan), kumpul keluarga, dan msh bnyak kenangan masa lalu yg aq rasain ketika masak dan makan makanan ini. Kalo di banyuwangi "jangan" itu artinya sayur. Trus tempe gembos itu artinya tempe gembus/ menjes..cuss dicoba moms, siapa tau cocok dilidah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe gembus
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. secukupnyaJamur hitam/ jamur kuping
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. Bumbu halus:
  8. 8 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 sdmebi
  11. 2 buahcabe besar
  12. sesuai seleraCabe rawit,
  13. Gula, garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bumbu yg akan dihaluskan. Setelah digoreng tambahkan ebi, haluskan bumbu.

  2. 2

    Masukan bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lemgkuas kedalam air mendidih

  3. 3

    Setelah air mendidih kembali, masukan tempe gembus yg sudah dipotong2. Tunggu mendidih kembali.

  4. 4

    Tambahkan jamur hitam,tunggu mendidih, kemudian masukan kacang panjang. Tambahkan santan kental.Beri gula, garam penyedap. Test rasa

  5. 5

    Didihkan kembali. Setelah mendidih siap disajikan

  6. 6

    Ini enak... Tempe gembusnya itu loh yg bikin kangen...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny.Robeth
Ny.Robeth @cook_9996584
pada
Sidoarjo
ibu 2 anak yang lagi belajar masak,semua masakan simple saya suka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa