Sate lilit ayam

Ni Made Dewi Indah Purnamasari (Mektu Suci)
Ni Made Dewi Indah Purnamasari (Mektu Suci) @cook_14114533
Kotabumi, Lampung Utara

Nyate lagi buat upacara keagamaan 🙏🙏#satekhasbali

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung filet (dikulitin)
  2. Kelapa parut dari 1/2 buah kelapa yang tidak terlalu tua
  3. Bumbu halus
  4. 10 buahcabe rawit
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. Merica
  8. Ketumbar
  9. Kemiri
  10. Masing² 2 cm lengkuas, kunyit, jahe dan kencur
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. Garam
  13. Gula jawa
  14. Penyedap
  15. Tusuksate dari bambu

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam hingga benar² halus. Sisihkan. Kemudian haluskan semua bumbu halus.

  2. 2

    Setelah semua halus, campur dalam baskom ayam, bumbu halus dan kelapanya. Aduk hingga rata beri penyedap, garam dan gula jawa. Aduk² lagi koreksi rasa, setelah pas bahan sate siap dililitkan di tusuk sate. Setelah semua bahan selesai dililit lalu bakar semua sate hingga matang. Lalu angkat.

  3. 3

    Sate siap di tanding di banten 🙏🙏🙏

  4. 4

    Happy cooking 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ni Made Dewi Indah Purnamasari (Mektu Suci)
pada
Kotabumi, Lampung Utara
Lama saya tidak posting resep bunda,lagi menikmati hari2 menjadi ibu dengan buah hati.Tidak melewatkan setiap detik momen kebersamaan bersama putri tercinta(Putu Suci Awidiya).
Lebih banyak

Resep Serupa