Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 keranjangikan pindang (isi 2)
  2. 2 siungBawang merah
  3. 1 siungBawang putih
  4. 5slices/ secukupnya Bawang bombay
  5. 5 buahcabai/ secukupnya
  6. 1/3 jarilengkuas
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 1 batangsereh
  9. 1 buahtomat
  10. Garam
  11. Gula pasir
  12. Kecap
  13. Saus tiram
  14. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan pindang, kemudian goreng sampai kering/ sesuai selera. Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Masukkan bawang bombay, sereh, lengkuas, bawang putih, cabai, bawang merah, dan daun jeruk. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, kalau sudah mendidih tambahkan garam, gula pasir, kecap, lada bubuk, saus tiram. Lalu masukkan tomat dan ikan yang sudah digoreng.

  4. 4

    Koreksi rasa. Bisa ditambahkan kaldu bubuk/ bumbu masak. Tunggu sampai air meresap, ikan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fanny narindra
Fanny narindra @cook_14414267
pada
Doakan semoga saya segera diberi momongan ya moms.. ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa