Lodeh Tempe ala keluarga ikhwan

fina kholij z
fina kholij z @cook_4456266
Tulungagung

Working mom emang harus pinter bikin masakan cepet dan enak dan irit tp bergizi. Kali ini pengen masak yang berkuah dan bersantan tapi cepet masaknya. Beli tempe dan kelapa yang udah diparut.

Lodeh Tempe ala keluarga ikhwan

2 orang berencana membuat resep ini

Working mom emang harus pinter bikin masakan cepet dan enak dan irit tp bergizi. Kali ini pengen masak yang berkuah dan bersantan tapi cepet masaknya. Beli tempe dan kelapa yang udah diparut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 mlSantan kental
  2. 200 grtempe potong dadu dan goreng
  3. 200 mlSantan cair
  4. 6 siungBawang merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. 1 sdmEbi
  7. 1 irislengkuas memarkan
  8. 10 cmdaun bawang memarkan
  9. 1 sdmminyak sayur untuk menumis
  10. 1 sdtgula
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtmerica hitam
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih dan 1 sdt garam

  2. 2

    Tumis ebi dengan 1 sdm minyak sayur

  3. 3

    Masukkan bumbu yang telah dihaluskan

  4. 4

    Setelah harum. Beri santan encer. Aduk sampai sebelum mendidih. Masukkan tempe. Aduk sampai mendidih sebentar.

  5. 5

    Beri santan kental. Tambahkan merica. Gula. Kaldu bubuk. Cicipi. Tambahkan garam atau gula jika memang dirasa rasanya kurang seimbang. Jika dirasa cukup, masukkan daun bawang yang telah diiris serong.
    Aduk hingga mendidih sebentar. Lalu matikan api

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fina kholij z
fina kholij z @cook_4456266
pada
Tulungagung
Working mom. Loves express cooking n healthy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa