Lodeh Tempe

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bkstempe. potong panjang atau sesuai selera
  2. 250 mlsantan kental
  3. 2 ruaslengkuas. iris tipis
  4. 5 sdmudang ebi. goreng dan tiriskan
  5. Bumbu goreng dan ulek :
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 bjcabe merah
  9. 50 bjcabe keriting
  10. 3 bjkemiri
  11. 2 sdtketumbar
  12. 2 ruaskunyit
  13. Secukupnyaminyak goreng dan air
  14. Bumbu tambahan :
  15. 2 sdtgaram
  16. 1 sdtpenyedap rasa
  17. 2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak. Masukkan tempe dan santan kental. Aduk rata dan ungkep jangan sampai santan pecah ya....

  2. 2

    Masukkan bumbu ulek, garam, gula, penyedap dan lengkuas. Aduk rata. Tambahkan air jika terlalu kental.

  3. 3

    Tes rasa dan terakhir masukkan ebi goreng

  4. 4

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Nurul K
Dwi Nurul K @Dwinu_Kitchen
pada
Denpasar - Bali
Saya adalah Ibu Rumah Tangga yg Baru bergelut di Dunia Per-Masakan dan Per-Dapuran, Salam 1 Penggorengan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa