Ayam kecap ala keluarga ikhwan

fina kholij z
fina kholij z @cook_4456266
Tulungagung

Pengen masak ayam yang cpt dan berbumbu. Bisa dicoba resep ini

Ayam kecap ala keluarga ikhwan

3 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak ayam yang cpt dan berbumbu. Bisa dicoba resep ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam. Potong kecil. Jgn terlalu besar
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 buahcabai kecil
  5. 1 buahcabai besar
  6. 1 cmjahe
  7. 100 mlair
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1 sdtfish sauce
  11. 1/2 sdtmerica hitam
  12. 1 sdtminyak wijen. Opsional
  13. 1 sdtdaun parsley
  14. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam hingga matang

  2. 2

    Haluskan / iris/ chop bawang merah dan bawang putih. Pilih sesuai selera

  3. 3

    Iris tipis cabai kecil dan cabai besar

  4. 4

    Jahe diparut atau dimemarkan sesuai selera

  5. 5

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai dan jahe. Hingga tercium aroma jahe

  6. 6

    Tambahkan air. Kecap manis. Saos tiram. Fish sauce. Lada hitam. Daun parsley kering. Aduk2 hingga mendidih. Kemudian kecilkan api

  7. 7

    Masukkan ayam. Aduk aduk hingga ayam terlapisi bumbu. Tutup biarkan 5- 10 menit. Masak dg api kecil. Sesekali di aduk.

  8. 8

    Bila kuah menyusut. Segera cicipi utk menambahkan garam atau lada atau kecap bila diperlukan. Matikan api. Sajikan. Tambahkan minyak wijen bila menyukai aroma wijen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fina kholij z
fina kholij z @cook_4456266
pada
Tulungagung
Working mom. Loves express cooking n healthy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa