Krawu Daging

Name: Krawu Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Daging Sapi; Lengkuas; 5 Lembar Daun Jeruk; 2 Lembar Daun Salam; 1 Batang Serai; secukupnya Garam, Gula; 5 Bawang Merah; 3 Bawang Putih; 1 Sdt Ketumbar Bubuk; 2 Biji Kemiri; 1 Cm Kunyit; 1/4 kelapa diparut memanjang; 4 Bawang Merah; 2 Bawang Putih; 2 Cm Kunyit (utk serundeng kuning); 2 Buah Cabe Merah Besar (utk serundeng merah); 3 Lembar Daun Jeruk; Lengkuas (di geprek); 2 Sdm Petis Udang; 3 Bawang Merah; 2 Bawang Putih; 1 Buah Tomat (uk. Kecil); Cabe Rawit (Jumlah sesuai selera)

Rachma Sy @cook_14399384

Baru pertama kali masak krawu. Alhamdulillah jadi.😉

Biasanya che buat nya Daging Serundeng. Hampir sama dengan Krawu. Cuma, Dagingnya tanpa disuwir-suwir dan Daging langsung dicampur dengan serundeng.

#5resepterbaruku

Baru pertama kali masak krawu. Alhamdulillah jadi.😉

Biasanya che buat nya Daging Serundeng. Hampir sama dengan Krawu. Cuma, Dagingnya tanpa disuwir-suwir dan Daging langsung dicampur dengan serundeng.

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Krawu Daging

Rachma Sy @cook_14399384

Baru pertama kali masak krawu. Alhamdulillah jadi.😉

Biasanya che buat nya Daging Serundeng. Hampir sama dengan Krawu. Cuma, Dagingnya tanpa disuwir-suwir dan Daging langsung dicampur dengan serundeng.

#5resepterbaruku

Baru pertama kali masak krawu. Alhamdulillah jadi.😉

Biasanya che buat nya Daging Serundeng. Hampir sama dengan Krawu. Cuma, Dagingnya tanpa disuwir-suwir dan Daging langsung dicampur dengan serundeng.

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 KgDaging Sapi
Lengkuas
5 LembarDaun Jeruk
2 LembarDaun Salam
1 BatangSerai
secukupnyaGaram, Gula
Bumbu Halus
5Bawang Merah
3Bawang Putih
1 SdtKetumbar Bubuk
2 BijiKemiri
1 CmKunyit
Bahan Serundeng
1/4kelapa diparut memanjang
4Bawang Merah
2Bawang Putih
2 CmKunyit (utk serundeng kuning)
2 BuahCabe Merah Besar (utk serundeng merah)
3 LembarDaun Jeruk
Lengkuas (di geprek)
Bahan Sambal
2 SdmPetis Udang
3Bawang Merah
2Bawang Putih
1 BuahTomat (uk. Kecil)
Cabe Rawit (Jumlah sesuai selera)

Cara Membuat

1

Rebus Daging hingga empuk. Jika Daging sudah empuk, suwir-suwir.
2

Tumis Bumbu halus, tanpa minyak. Jika air sudah surut, beri sedikit Minyak goreng. Lalu tumis Lengkuas, Daun jeruk, Daun Salam, Serai, Gula dan Garam hingga harum.
3

Masukkan Daging yang sudah di suwir-suwir. Tambahkan air secukupnya. Aduk hingga air surut.
4

MEMBUAT SERUNDENG : Haluskan semua bahan serundeng, kecuali Lengkuas dan Kelapa. Tumis hingga harum, lalu tambahkan gula dan garam. Aduk hingga merata, lalu masukkan kelapa. Tumis tampa diberi air, hingga kering.. [Serundeng Warna KUNING, gunakan Kunyit. Jika serundeng Warna merah, gunakan Cabe Merah Besar].
5

MEMBUAT SAMBAL : Haluskan semua bahan (Kecuali Petis), tumis hingga harum. Lalu masukkan Petis, Air dan Gula. Aduk hingga merata.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rachma Sy @cook_14399384

pada 17 Desember 2018 02.40

Komentar

Resep Serupa

Krawu Daging Krawu Daging

Si adek itu paling anti makan daging, tapi doyan sampe nambah2 klo maemnya sama si krawu daging ini.. 😁😁🙈#PejuangGoldenApron3#Mingguke9#Cookpadcommunity_Malang

cicil mahardani
Krawu Daging Krawu Daging

Ameilya
Krawu Daging Krawu Daging

Source : Anik kurniawan

Rona Ve
Krawu daging Krawu daging

Makanan khas Gresik favorit keluarga. Suwiran daging dengan sensasi cenderung manis. Ini resep ala umi saya, semoga bermanfaat.

Virdia Devi Maharani
Daging Krawu Daging Krawu

Coba2 bikin daging krawu, pake resep nya mba Izza (Han) 😁... Enak! Cuma ada tambahan sedikit kecap manis & kecap asin dari saya... Biar warnanya agak gelapMakannya pake sambel trasi pasti enak banget... Tapi karena saya masak buat anak dan males nyambel buat diri sendiri, gini aja sudah enak. Dagingnya saya taburi bawang goreng, jadi kayak abon 🤣... Makan sama nasi putih enak bangettt...

Lin_Fangfei
Krawu daging sapi Krawu daging sapi

Bunda Asti Arum
Daging Krawu Daging Krawu

Pertama kali bikin krawu dulu kurang manis jadinya malah kayak empal suwir, yang sekarang alhamdulillah jadinya manis legit endeus, buat yang takut kemanisan, gula merahnya bisa dimasukkan sedikit-sedikit yaa, sesuai selera. Yuk dicoba 🤗#PejuangGoldenApron2

lady_tira
Daging Krawu Daging Krawu

maaf kali ini stepnya nggak ada foto2 nya ya mom

Okensha Pramasantya
Daging Krawu Daging Krawu

Lisia
Daging suwir/krawu Daging suwir/krawu

Selamat hari raya idul Adha sobat Cookpad semua menu kali ini daging suwir

Atitsugi15
Krengsengan Daging Krengsengan Daging

Source : Chichi WiranataSuka sm semua olahan daging. Hehe.. Kmrin beli bumbu jadi... Trus pngen dimasak. Tp kok juga pengen bkin bumbu sendiri.. Awalnya ya udh dicampur aja kali ya.. Bikin bumbu sendiri lengkap, tp ga trlalu banyak. Nnti mau dicampur.. Tp pas lihat daging hbis direbus.. Kok cmn dikit.. Y udh pke bumbu sendiri aja deh... Kayaknya udh mengcover sm jumlah dagingnya.. Hehe.. G jd dipakai bumbu belinya 😁😁

Sita Wulandari
Krengsengan Daging Krengsengan Daging

BismillahirrahmanirrahimMembuat masakan dengan tema "masakan berkecap" Buat posbar nya komunitas paders. Setoran resep ke dua. Aku buat krengsengan Daging sapi. Biasanya yang dimasak krengsengan ini daging kambing dan dagingnya dipotong kecil-kecil. Aku masaknya pakai daging sapi dan aku iris agak besar-besar. Karena itu daging nya aku presto dulu.#goda_kecapkecup#godapaders_2023#komunitaspaders#cookpadindonesia#CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen

anisatur raehan

Rekomendasi Resep Lainnya