Perkedel Daging

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 potong
  1. 3 bijiKentang ukuran besar, potong, goreng, hancurkan
  2. 6 bijiBawang merah, cincang
  3. 1 bijiBawang putih, cincang
  4. 1 butirKuning telur
  5. 1 butirPutih telur
  6. Daun sop secukupnya, cincang halus
  7. Bawang goreng, hancurkan
  8. Garam
  9. Kaldu bubuk sapi / ayam
  10. Adonan daging sapi:
  11. 200 grDaging sapi (has dalam), cincang
  12. 1 bijiPala segar, parut secukupnya
  13. Kecap asin
  14. Merica
  15. Tepung Maizena
  16. Kaldu bubuk sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui daging cincang dengan kecap asin, merica, tepung maizena, bubuk kaldu sapi dan pala.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan daging, tumis sampai matang.

  3. 3

    Campurkan daging ke dalam kentang beserta daun sop, bawang goreng dan kuning telur. Aduk rata. Bulatkan satu2 dengan tangan sampai adonan habis.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Balurkan perkedel ke putih telur, goreng sampai kekuningan. Angkat dan Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liberia Tirta
Liberia Tirta @liberia_tirta
pada
A simple mom who cooks simple meal for her family.A beginner in cooking and baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa