Lodeh kepala ayam

14 orang berencana membuat resep ini
Tania Ayu
Tania Ayu @cook_14011134
Surabaya

Waktu kecil sering d masakin lodeh kepala karna paling suka bag itu dr pd daging nya😁
#ibupelindungsetia
#warisanibu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepala ayam potong kepala ma lehernya cuci bersih
  2. 2 bkssantan instan/1/2 btr kelapa
  3. Air/santan kurLeb 1 panci sedang
  4. Bumbu halus
  5. 5 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 2 bjicabe merah besar
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 sdmKetumbar bubuk
  10. 4 btrkemiri
  11. Daun jeruk
  12. Sedikitgaram
  13. Sedikitpenyedap (bila suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun jeruk

  2. 2

    Masak air hingga mendidih setelah mendidih masukkan santan instan didihkan kembali(didihkan santan)

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan kepala ayam,bumbu tumis masak kurleb 30 mnt tambahkan garam n penyedap bila suka cek rasa matikan api sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tania Ayu
Tania Ayu @cook_14011134
pada
Surabaya
sy org nya sangat suka memasak walau dgn keterbatasan bahan..tp ttp berusaha dpt memasak menu yg d suka keluarga dgn bahan seadanya
Lebih banyak

Resep Serupa