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Ingredientes

  1. 4codornices
  2. 2 cucharadasmiel
  3. 4 cucharadasaceite
  4. 2 cucharadasvinagre
  5. 1buen chorro de salsa de soja
  6. 4 dientesajo
  7. 1 cucharadaperejil
  8. sal
  9. pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos bien las codornices, salpimentamos e introducimos en su interior un diente de ajo sin pelar.

  2. 2

    En un bol mezclamos bien todos los demás ingredientes.

  3. 3

    Regamos con esta mezcla las codornices y dejamos en la nevera durante un par de horas.

  4. 4

    Precalentamos el horno a 180º

  5. 5

    Ponemos las codornices en una fuente apta para horno, espolvoreamos con perejil y horneamos durante 35-40 minutos dando vueltas a mitad de cocción.

  6. 6

    Regamos con la salsa de vez en cuando para que se doren bien.

  7. 7

    Cuando las tengamos doradas las llevamos a la mesa regadas en su jugo

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Escrita por

chontesta
chontesta @chon1918
espña

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