Sambel Goreng Tempe Tahu Telur Puyuh

Dina
Dina @cook_14093459
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 - 3 porsi
  1. 10 butirtelur puyuh
  2. 1 papantempe (dipotong dadu)
  3. 2 buahtahu (dipotong dadu)
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 buahcabe merah keriting
  7. Cabe rawit (optional bila suka pedas bisa menyesuaikan selera)
  8. 1 buahtomat ukuran kecil
  9. 1 sdmkecap manis
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Masak telur puyuh hingga matang. Atau bisa beli yang sudah matang (saya biasanya gitu 😂). Kemudian kupas kulitnya. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe, tomat, gula, dan garam.

  3. 3

    Goreng tempe dan tahu setengah matang. Jika sudah tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Setelah harum, masukkan kecap manis, aduk rata. Kemudian masukkan sedikit air, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan telur puyuh, tempe dan tahu setengah matang. Aduk hingga rata.

  6. 6

    Tambahkan penyedap rasa. Lalu tes rasa. Jika sudah oke, tunggu hingga air sedikit habis agar bumbu meresap.

  7. 7

    Bila sudah, tiriskan. Makanan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina
Dina @cook_14093459
pada
Masak sederhana aja bisa enak kok 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa