Biji salak/Candil ubi ungu

Eciin
Eciin @eciin
Ciasem-subang

Biji salak ini biasanya banyak yang jualan di saat bulan Ramadhan, tapi ibu selalu buatkan karena ini favorit saya, apalagi ubi ungu, suka lihat warna nya.
#Ibukupelindungsetia
#warisanibu
#Pekaninspirasi
#coockpadcomunity
#cookpadsubang

Biji salak/Candil ubi ungu

Biji salak ini biasanya banyak yang jualan di saat bulan Ramadhan, tapi ibu selalu buatkan karena ini favorit saya, apalagi ubi ungu, suka lihat warna nya.
#Ibukupelindungsetia
#warisanibu
#Pekaninspirasi
#coockpadcomunity
#cookpadsubang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grubi ungu (kukus)
  2. 5 Sdmtepung tapioka
  3. saus gula
  4. 100 grgula pasir
  5. 100 grgula merah
  6. 1 sdmmaizena (larutkan dengan sedikit air)
  7. 2 lembardaun pandan
  8. 400 mlair
  9. saus santan
  10. 200 mlair santan
  11. 2 SDmmaizena (Larutkan dengan sedikit air)
  12. Sejumputgaram
  13. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Candil Biji salak: haluskan ubi yang sudah di kukus dan di kupas kulitnya menggunakan garpu/Sendok, tambahkan tapioka. Uleni hingga kalis dan mudah di pulung. Kemudian bulat-bulatkan sesuai selera. Didihkan air dan masukan biji salak ubi ungu hingga matang. Sisihkan

  2. 2

    Saus gula: masak semua bahan sampai mendidih kecuali maizena, jika sudah mendidih baru masukan maizena yg sudah di larutkan. Masak hingga mengental masukan biji salak

  3. 3

    Saus santan: masak semua bahan santan kecuali maizena sampai mendidih. Jika sudah mendidih masukan maizena yang sudah di larutkan. Masak hingga mengental

  4. 4

    Jika sudah matang. Siram kuah santan ke biji salak yang sudah di masak dengan kuah gula.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eciin
Eciin @eciin
pada
Ciasem-subang
IRT biasa yang memiliki 2 anak. Dengan Hobi ngemil, penyuka Cake dan roti.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa