Minggu pagi kepingin makan sambel yg segar, cek-cek bahan bisa nih buat sambal matah 😍

Lagi kepengen sambal yang seger-seger, eh terlintas kenangan pas waktu makan d restoran bali di sajiin sambal matah,rasanya enak, akhirnya cari resep yang pas dan akhirnya nge recook punya mbk @nadia hati, rasanya pas dan mirip dengan yang pernah di makan di bali😘😘, tapi karna saya gak punya minyak kelapa jadi pakai minyak sayur biasa saja, tapi rasanya tetap enak kok dan jadi lupa yang namanya diet😊😊😊

Sudah lama anaku minta dibuatin sambal matah baru kesampean sekarang gara2 ada temen sekantor bawa trus nyobain.. eeh enak juga kalo dicocol di ayam bakar.. seger n gampang buatnya.. kebetulan pas lagi masak ayam bakar..yuks dicoba resepnya..

Racikan sehat ala kadarnya

Dari kapan hari pingin bikin sendiri sambal matah, dan baru kesampaian pas libur lebaran. Maklum soksibuk, padahal cuma males aja🤭.Ini kali pertama bikin sambal matah, tapi rasanya gak beda jauh sama yang biasa beli di resto-resto. Cuma sehari aja di meja makan, dan sorenya udah ludes..Pas lagi buat sambal ini, kecium bau minyak kelapanya itu loh, yawlaaah wangi banget, bahannya simple tapi nikmatnya HQQ😝Sambal matah cocok untuk cocolan apapun, ikan goreng dengan nasi hangat uuhh bayangin aja udah nge-cess nih air liur..Anw maafkan ya, foto step’nya hasil SS dari vid yang aku buat, soalnya gak sempet fotoin pas proses nge’vid. Video nya bisa dilihat ke ig @madebycia🙏🏻 mungkin next resep bolehlah ak jepretin lebih detail 😊

Source: Tania HelenaPunya ikan kakap yang masih fresh di freezer, minggu lalu sudah dibuat gulai, kemarin pengen nyobain yang berbeda, ikannya saya goreng kering, sebagai partnernya saya bikin sambal matah. Meskipun katanya gampang, tapi ini pertama kalinya saya eksekusi sambal matah. Sebagai orang Indramayu, saya sukanya sambel terasi. Nyobain bikin sendiri sambal matah, eh enak juga ya... praktis, tinggal iris. Dan yang paling penting si paksu makannya jadi lahap. Pedas mantap katanya 😊

Sambal matah seger banget , sebenernya banyak versi dari sambal ini, tapi inilah versi ku :)) wkwk cocok dimakan dengan nasi panas

Klo lagi masak nasi ayam pasti saya selalu buat sambal matah , karena sambal matah yg pedas dan segar sangat pas di mkan dengan nasi ayam 👌👌#PejuangGoldenApron2

Ayam sambal matah ini termasuk menu favorit dirumah😍 simple aja ko buatnyaaaCekidoott😅#5resepterbaruku

Mau makan telur dadar, tapi bosan sama sambal kecap? Coba deh mom bikin sambal matah, seru rasanya. Perpaduan antara bawang merah, pedas, anget sereh, dan asam jeruk 😍Bahan dan cara buatnya simpel banget..

Ceritanya kemarin makan nasi liwet di restoran ada sambal matahnya. Pertama kali makan sambal matah MasyaAllah enak banget 😍😍😍 no wonder banyak yang suka.. Akhirnya tergelitik bikin sendiri hasil searching sana sini 😄

Sambal matah yg dibuat agak matang, karena kita kurang suka yg kurang matang. Bisa disesuaikan waktu memasaknya atau cukup siramkan minyak ke dalam bahan yg sudah di cacah.Sambal ini bisa untuk campuran chiken crispy atau apapun.Selamat mencoba..