Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgikan mas (saya beli yang 1kg 4 ekor)
  2. Bumbu:
  3. Gula merah 3 buah (1ons)
  4. 3 sdmKecap manis
  5. 1/2 sdtAsam Jawa
  6. Garam
  7. 5Bawang merah
  8. 3Bawang putih
  9. 1 bhKunyit
  10. 3 cmJahe
  11. Laos
  12. Sereh
  13. Daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan,buang sisik dan isi usunya cuci bersih beri perasanair jeruk dan garam.kemudian goreng sisihkan

  2. 2

    Rajang semua bumbu tidak ada yang dihaluskan

  3. 3

    Campur ikan dan irisan semua bumbu beri air sampai terendam,tutup masak sampai air menyusut.(bisa dipresto juga lebih cepat)

  4. 4

    Angkat semua bumbu,sajikan ikan dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rosa Efa
Rosa Efa @kantinpalm73
pada
Bandung
Dengan memasak,bisa menjadi peluang usaha
Lebih banyak

Resep Serupa